Він дійсно настільки корисний, як вказано в заголовку. Всі ми знаємо, що є деякі продукти, які популярні в певній місцевості. Так, наприклад, на Русі до того, як завезли чай з Китаю, пили Іван чай. Як кажуть, за своїми корисними властивостями він анітрохи не гірше більш звичного нам чаю. Шкода тільки, що з часом свою популярність він сильно втратив. Раніше, за царя, його навіть експортували в інші країни у великих обсягах. Сьогодні теж з'явилися ентузіасти, які хочуть відродити виробництво Іван чаю в промислових масштабах. Що стосується напою довгожителів, про який ми сьогодні будемо говорити, то п'ють його жителі інших країн. І, як кажуть, саме завдяки чаю з куркумою багато з них і доживають до 100 років.
Чай з куркумою і медом. Рецепт японських довгожителів
Якщо у Вас на кухні немає ще цієї жовтої спеції, то при наступному поході в магазин обов'язково прикупіть її. Користь куркуми давно доведено. Їй, наприклад, можна відбілювати зуби (!). Незважаючи на те, що спеція ця жовтого кольору. Готують з неї і різні лікувальні суміші. Що стосується нашого напою, то він дуже популярний в Японії.
Пийте чай з куркуми! Рада японських довгожителів
Японський острів Окінава знаменитий тим, що на ньому живе велика кількість довгожителів. Якщо брати середній вік жителів, то він дуже високий. У чоловіків це 88-89 років, а у жінок ще більше - 90-93 роки. Жителі цього острова впевнені, що таких показників вони досягають саме завдяки вживанню золотого чаю з куркуми.
Інгредієнти
Їх всього 4. При цьому, традиційну заварку використовувати в цьому рецепті не потрібно. Отже, приготуйте:
- окріп або гаряче молоко (як Вам більше подобатися) - 1 склянка
- куркуму - частина чайної ложки
- Медо
- лимон
Як приготувати?
Наливаємо склянку окропу (можна замінити його гарячим молоком) і додаємо в нього куркуму (4-ту частину ложки). Якщо любите солодкі чай, то додайте трохи меду.
При заварюванні чаю на воді, можна додати в нього трохи лимончика. На молоці лимон, мабуть, буде зайвим. Накриваємо чай кришкою поплотніше, і даємо йому настоятися хвилин 5-7.
П'ють такий чай так само, як і звичайний. Спробуйте. Можливо Вам цей напій доведеться до смаку і пити Ви його станете регулярно.
А в цьому відео Вам покажуть як можна приготувати чай з імбірем куркумою і медом. Дивимося.
