Витяжка або повітроочисник для кухні - відмінність приладів, що краще вибрати

На кухні в процесі готування з'являються запахи, пар і дим. Вони можуть створювати дискомфорт не тільки вам, але і вашим сусідам. Для того щоб усунути ці незручності, потрібно встановити витяжку або повітроочисник. Вони хоч і схожі між собою, але все-таки мають свої особливості. У цій статті ми порівняємо переваги і недоліки цих приладів.

Що краще - витяжка або повітроочисник?

Щоб розібратися, який з приладів вибрати, рекомендується відзначити їх плюси і мінуси. Серед переваг витяжки можна відзначити:

• Дозволяє очистити повітря від бактерій.
• Видаляє пил і запах продуктів горіння.
• Швидкий монтаж.

До мінусів відносяться:

• Галасливий при роботі.
• Використовується тільки на кухні.
• Періодично потрібно змінювати фільтр.
• За відсутності регулярної зміни фільтрів прилад почне виділяти неприємний запах, бактерії.

Повітроочисник має схожі переваги. Він також позбавляє від диму, часточок пилу і продуктів горіння. Ефективно справляється з бактеріями, до того ж обладнанню не потрібна додаткова установка.

Довідка! Для повітроочисника не потрібна система вентиляції, як у випадку з витяжкою, яка від неї залежить.

Серед недоліків очищувача повітря варто зазначити, що він потребує регулярної заміни фільтрів. Це стосується лише певних моделей.

Повітроочисник ефективніше справляється з токсичними домішками і різними видами бактерій. Це можливо завдяки особливій системі фільтрації. Витяжка добре справляється з примітивними завданнями.

Нюанси встановлення повітроочисників

Як було сказано вище, встановлення приладів рециркуляцинного і проточного принципів дії відрізняється. Для витяжки слід підбирати місце, щоб без проблем можна було підвести до неї повітровід і з'єднати його потім із загальною вентиляційною шахтою. В ідеалі рекомендується купувати очищувач повітря в комплексі з кухонними меблями, щоб його модель вписувалася в дизайн приміщення.

Процес монтажу нескладний, але слід враховувати ряд таких нюансів:

• заздалегідь потрібно розрахувати розташування розетки, від якої буде отримувати електроживлення встановлюваний прилад, щоб його провід не був натягнутий і не стикався з нагрітими частинами плити;
• встановлювати повітроочисник потрібно до розстановки кухонних меблів, щоб мати можливість попередньо визначити напрямок і область його дії, зручно розташувати по кімнаті всі складові елементи гарнітура.

Схема встановлення точного очищувача

Оптимальна відстань очищувача від пічки становить 0,75 м, що відповідає вимогам пожежної безпеки. Таке розташування дозволяє пристрою втягувати всі випари, що виходять від плити.

Підключати прилад через подовжувач не рекомендується. Найкращим варіантом розташування розетки є її приховане розміщення в шафі на рівні з очищувачем.

На що звернути увагу?

При виборі повітроочисника на кухню необхідно звернути увагу на особливості приміщення. Рециркуляційні очищувачі зазвичай компактніші за витяжки, а тому підійдуть для невеликих площ або для квартир-студій, де кухня поєднана з вітальнею.

Для того щоб встановити очищувач з витяжним механізмом, необхідно обладнати канал виведення повітря. Для очищувачів з фільтрами нічого готувати не потрібно, достатньо вибрати місце кріплення.

У сучасних інтер'єрах часто використовуються підвісні і вбудовані варіанти, які дозволяють створити цілісний інтер'єр, в якому всі деталі обстановки підігнані один під одного.

Витяжки камінного типу актуальні в класичних і кантрі-інтер'єрах.

За дизайном повітроочисники бувають схожими на стандартні витяжні моделі, конусоподібні, кубічні, циліндричні та інші.

Зовнішній вигляд пристрою залежить від типу механізму і виробника.

Наприклад, в магазинах Леруа Мерлен можна купити сучасні очищувачі повітря для кухні, виконані в стильному дизайні.

Види фільтрів у кухонних повітроочисниках

Очищувачі повітря для кухні часто оснащуються такими фільтрами:

• жировим;
• повітряним.

Перший фільтр - це касета, що складається з декількох шарів пластику, або алюмінію. Його можна мити водою. Повітряний фільтр призначений для більш повного очищення і має волокнисту структуру. Вона дозволяє затримувати дрібні частинки.

Крім 2-х розглянутих, ряд моделей містить і третій, вугільний фільтр. Він призначений для усунення запахів. Повітряний і вугільний фільтри потрібно замінювати мінімум 1 раз за 3 місяці. Це визначається інтенсивністю роботи техніки, тягне за собою додаткові, часом суттєві, витрати.

Вугільний фільтр для витяжки

Мобільні очищувачі можуть бути оснащені фільтром з електростатичним принципом дії. Суть його полягає в тому, що навколо електродів формується електричне поле, через що вони починають притягувати частинки, що знаходяться в повітрі. Ряд моделей містить фотокаталітичний фільтр, який розкладає органіку на прості, нешкідливі з'єднання. Електростатичний і фотокаталітичний види коштують відносно дорого, але замінювати їх не потрібно.

Для ефективної роботи кухонний повітроочисник повинен бути оснащений мінімум двома фільтрами.

Витяжка чи повітроочисник?

Незважаючи на схожість цих двох видів пристроїв, у витяжок і повітроочисників є явна відмінність: витяжки використовуються тільки в кухні, а очищувачі можуть застосовуватися по всій квартирі, якщо в цьому з'являється необхідність. Одними з найголовніших якостей очищувачів повітря для кухні і будинку є мобільність і універсальність.

Найбільш відрізняються від витяжок рециркуляційні прилади. Вони практичні навіть у монтажі, адже для їх установки не потрібні витяжні канали, достатньо підвісити прилад у потрібному місці над робочою поверхнею. Зазвичай такі фільтри використовуються над плитою в кухні, щоб переробляти газові продукти розпаду.

Мінусом очищувачів з рециркуляційним і змішаним типом механізму є необхідність зміни дорогих фільтрів, які доведеться вписати в обов'язковий пункт сімейних витрат. Крім того, дані пристрої досить галасливі, адже повітря проганяється через кілька різних фільтрів до повного очищення.

Плюсом фільтраційної техніки є збереження тепла, адже очищувачі переробляють повітря, а не витягують його на вулицю. На рівень вологості в приміщенні фільтраційні пристрої не впливають, на відміну від витяжки, яка витягує вологу разом із забрудненнями.

У свою чергу витяжна техніка не потребує зміни фільтрів, а забруднене повітря просто витягується назовні і розчиняється в атмосфері. Мінусом є необхідність постійно мити прилад, оскільки від занадто високих температур під час готування утворюється жар і кіптява, які можуть осідати на стінках.

Витяжка більш безшумна, ніж рециркуляційний і змішаний очищувач, тому вона є кращим варіантом для тих, хто не любить шум.

Плюси рециркуляційних очищувачів:

• Простота в установці.
• Теплозбереження.
• Повне очищення повітря.
• Універсальність.
• Мобільність.

Плюси витяжок:

• Безшумність.
• Економність.
• Практичність.

Вибір витяжки або рециркуляційного повітроочисника для кухні над плитою обумовлений низкою факторів, наприклад, ціновим питанням або дизайном кухні, розробленим спеціально під купольну витяжку.

Ціна повітроочисників вища, ніж у класичних витяжок, до того ж необхідно постійно купувати нові фільтри, що може виявитися витратним заходом.

Проточна витяжка

Прилад розміщується безпосередньо над плитою і в працюючому стані втягує в себе пар, дим, і взагалі все, що прийнято називати кухонним чадом. По повітроводу всі забруднення і продукти згоряння викидаються за межі приміщення разом з повітрям.

Оскільки на кухні відбувається відтік повітря, необхідно, щоб під час роботи витяжки в квартиру надходило свіже повітря з вулиці. Тому, не забувайте відкривати вікна і двері. Адже повітря має постійно циркулювати (викинуте на вулицю повітря має заміщатися свіжим надходженням). Якщо все герметично закрити, не давати надходити повітрю з вулиці, то можливо під час роботи витяжки у вашу квартиру почне надходити повітря з сусідніх квартир. Навряд чи вам це сподобатися.

Вважається, що при правильному співвідношенні потужності витяжки і кубічних метрів приміщення, за годину роботи приладу весь обсяг повітря в кухні повинен змінюватися від 10 до 12 разів. Погодьтеся, що це і є найбільш повноцінне оновлення повітря кухні, якщо звичайно повітря на вулиці відповідає екологічним нормам.

У проточній витяжці є фільтр (хоча є і витяжки без нього). Але його наявність не позначається на якості очищення повітря в приміщенні (як скажімо в циркуляційному очищувачі), оскільки це повітря все одно викидається в трубу і потім на вулицю. Тут фільтр потрібен тільки для захисту двигуна-вентилятора від налипання липкої кіптяви і залишків жиру.

Час від часу фільтр необхідно промивати, знімати жир знежирливим засобом (можна вручну або ж за допомогою посудомийної машини). Якщо цього періодично не робити, то фільтр забитий жирним брудом перестане пропускати через себе повітря. Прилад не зможе виконувати своє головне завдання. Навантаження на двигун зросте, і він може передчасно вийти з ладу.

Спосіб стовідсоткового повітрозаміщення повинен сподобатися всім. Хто ж може бути проти свіжого повітря з вулиці? Але проблема в тому, що в зимовий час не всім хочеться втрачати тепло в будинку, особливо якщо є проблема з опаленням. Адже коли за вікном мороз, ми намагаємося всіма засобами забезпечити собі і близьким комфортну температуру в квартирі і платимо за це гроші. Отже, виганяючи в трубу нагріте опаленням повітря, туди ж ми викидаємо і свої гроші. У такому випадку, можливо, краще мати вдома циркуляційний кухонний повітроочисник.

Ознаки необхідності чистки

Перш ніж приступити до очищення, необхідно ознайомитися з ознаками, що свідчать про те, що вентиляційну систему потрібно прочистити від сміття.

До них можна віднести наступне:

• Освіта пилу. Якщо витяжка потребує очищення, біля її витяжного отвору з'являється скопився пил або інше невелике сміття.
• Наліт. Про необхідність очищення свідчить темний наліт на поверхні решітки. Також на ній може з'явитися наліт з частинками жиру або сажі.
• Швидкий нагрів приміщення. Якщо вентиляційна система починає гірше працювати, приміщення швидше прогрівається.
• Зменшення протягування. При поганій циркуляції повітря протяг стає в рази слабшим.

Конструкція і призначення вентиляційної системи

Багатьом здається, що повітря в квартирі чисте, проте це не так. Насправді він вбирає в себе різні запахи, які надходять з кухні або з вулиці. Також у нього потрапляють пилові частинки, дрібні ворсинки і навіть шерсть тварин. З часом повітря накопичує чимало небезпечних бактерій і мікроорганізмів, які сприяють утворенню цвілі та грибка в приміщенні.

Тому рекомендується подбати про організацію якісної вентиляційної системи, яка виконує наступні функції:

• сприяє надходженню чистого повітря до приміщення;
• виведення з кімнати пилу, бактерій, чадного газу та неприємних запахів;
• нормалізація рівня вологості.

Різниця у призначенні

На перший погляд, в обох випадках мова йде про очищення повітря. Однак, характер його забруднення може бути різним. Одна справа звичайний різнодисперсний пил, інша - насичена найдрібнішими жировими краплями, випарами, продуктами гару атмосфера, розігріта до високих температур. У першому випадку з забрудненнями справляється очищувач повітря, який може бути оснащений функцією зволоження та іонізації. У другому - проблему вирішує побутова витяжка, що застосовується на кухні. Звідси різниця у визначенні цих приладів:

• повітроочисник прийнято визначати як пристрій для очищення запиленого повітря в приміщенні;
• побутовою витяжкою називають прилад для усунення накопичених у приміщенні кухні диму, випарів, гару, інших запахів, які виникають при термічній обробці продуктів.

Конструктивні відмінності

Різниця в призначенні позначається на конструктивних особливостях, але спочатку про схожість. Оскільки обидва пристрої мають справу з повітрям, в наявності є всмоктуючий або витягуючий елемент у вигляді вентилятора з електромотором. Часто його очищення виконується за схожою схемою: за допомогою вбудованої системи фільтрів. Далі починаються відмінності:

• більшість витяжок використовують спрямоване витягування, монтуються безпосередньо над варочною панеллю, не допускаючи виходу випарів за межі робочого периметра;
• очищувач здатний забирати повітря в будь-якому місці, не вимагає жорсткої фіксації;
• витяжка, як і повітроочисник, може працювати в режимі рециркуляції, але часто конструкція працює в проточному режимі і вимагає з'єднання з вентиляційним стволом;
• у першому випадку в конструкції передбачені точки кріплення, який дозволяють закріпити апарат над плитою, у другому прилад не прив'язаний до одного місця, хоча кріпильні роз'єми можуть бути передбачені;
• витяжне обладнання оснащується більш потужними фільтрами, які здатні видаляти складні забруднення, очищувачі більш різноманітні за кількістю способів чищення.

Особливості роботи повітроочисників

Повітроочисник - це прилад, призначений для очищення повітря від запахів, диму, пари та пилу. Це означає, що він може працювати тільки в режимі рециркуляції. У зв'язку з цим для якісного очищення повітря встановлюються щільні фільтри, що викликає підвищений рівень шуму.

Повітроочисник не вимагає встановлення повітровода і його підключення до вентиляційних каналів. Це полегшує монтаж приладу, відповідно і здешевлює його. Це означає, що повітроочисник можна встановити в приміщеннях з будь-яким типом розташування і конструкцією стін.

На відміну від витяжок, повітроочисники виробляються в більшому асортименті конструкцій, зустрічаються і прилади для настінного кріплення, і для установки на підлогу або на стіл.

Розрізняють такі типи фільтрів:

• Фільтр попередньої очистки виконано у вигляді дрібної сітки. Служить грубим фільтром для затримки великих частинок, наприклад, вовни тварин та інших частинок розміром 5-10 мікрон. Він також виконує функції захисту більш тонких фільтрів;
• Вугільні фільтри - такі часто застосовуються у витяжках. Інша назва - адсорбційні. Пориста структура вугілля поглинає запахи, частинки і гази. Пори фільтра в процесі експлуатації заповнюються мікрочастинками, тому вони підлягають періодичній заміні - приблизно 1 раз на 3 місяці;
• НЕРА-фільтри. Назва розшифровується, як High Efficiency Particulate Arresting - високоефективна затримка частинок. Він затримує частинки розміром до 0,3 мкм, а саме: пил, шерсть, пилок, перхоти тварин, пилових кліщів. Цей тип фільтрів також використовується у пилососах. Виготовляються з різних матеріалів, наприклад одноразові - з паперу і скловолокна, а мийні моделі - з волокон фторопласту і активованого вугілля;
• Фотокаталітичні фільтри. Вони розкладають органіку на нешкідливі сполуки під дією ультрафіолетового випромінювання на фотокаталізатор;
• Мийка повітря або водяна фільтрація. Принцип роботи полягає в пропусканні повітря через заряджені електроди, після чого заряджені частинки осідають на вологих дисках. З них пил змивається і потрапляє в піддон. Перевага полягає в тому, що не потрібна заміна фільтрів цього типу;
• Електрофільтрація. Принцип роботи полягає в наявності електродів між якими створюється електричне поле і частинки з повітря, який через них проходить, затримуються у фільтрі. Його чистять, промиваючи мильною водою.

Переваги і недоліки повітроочисників

Переваги повітроочисників:

• можуть бути як підвісного виконання за типом кухонних витяжок, так і стаціонарного (настільного), що дозволяє використовувати в будь-якому приміщенні;
• встановлення не потребує підключення до вентиляційних каналів;
• тепле повітря не виходить з приміщення.

Недоліки:

• підвищений рівень шуму;
• потреба заміни більшості типів фільтрів.

Додаткові функції

Залежно від вартісної категорії, обидва пристрої можуть бути оснащені комплексом додаткових функцій. Вони забезпечують приладу велику функціональність, а користувачеві більший комфорт. У списку таких зручностей обох апаратів можуть бути:

• датчик контролю стану атмосфери з автоматом включення, здатним активувати потрібний режим роботи;
• таймерне відключення, яке дозволяє не турбуватися за своєчасне вимикання приладу при відповідному налаштуванні;
• система індикації стану фільтрів у звуковому та/або візуальному виконанні, яка дозволяє своєчасно виконувати їх заміну та очищення;
• дистанційне керування через пульт, що робить пристрій максимально зручним для включення, налаштування особливо тим, чия рухливість обмежена вродженою або придбаною недугою.

Очищувачі можуть бути забезпечені функціями іонізації та у