Лляне борошно використовують з давніх часів. Її отримують із насіння льону і застосовують з різноманітною метою: в косметології, кулінарії та ін. Перед тим як почати її використовувати, потрібно обов'язково дізнатися, чи можна вам її застосовувати.
Користь лляного борошна
Лляне борошно - це продукт, багатий вітамінами A, E, B, B1 і B2, різними мікроелементами, клітковиною та іншими корисними речовинами. Не дивно, що це борошно дуже корисне. У неї є ряд переваг.
- Сприяє схудненню.
Лляне борошно не містить жиру, тому використовується для виготовлення дієтичної випічки та інших страв, які допоможуть очистити організм від шкідливих речовин і токсинів. Завдяки своєму складу, страви з лляного борошна абсолютно нешкідливі для фігури.
- Запобігає онкологічним захворюванням.
Лляне борошно містить рослинні антиоксиданти, які перешкоджають зростанню і виникненню ракових клітин. Застосовуючи по 30 гр. лляного борошна в день можна запобігти появі онкологічних захворювань.
- Запобігає серцево - судинним захворюванням.
У лляному борошні міститься магній і калій, який впливає на здоров'я серце і судин. Регулярне застосування цієї муки або страв з неї допомагає зміцнити серце і запобігти утворенню тромбів.
- Покращує стан шкіри.
Маски і скраби з лляного борошна допомагають очистити пори і підвищити пружність шкіри. Регулярне застосування засобів на основі лляного борошна допомагає вирівняти колір обличчя і зробити шкіру більш м'якою і оксамитовою.
- Позитивно впливає на жіноче здоров "я.
Корисні вітаміни та амінокислоти допомагають зміцнити жіноче здоров "я. Фітоестрогени, що містяться в борошні, позитивно впливають на здоров'я вагітних і годуючих жінок.
Лляне борошно - шкода і протипоказання
Незважаючи на всі переваги, лляне борошно може завдати шкоди організму. Якщо ви застосовуєте лляне борошно для схуднення і очищення організму, то не варто нехтувати рекомендованими нормами і вживати його в зайвій кількості. Це може призвести до здуття живота і уповільнення травлення. Також у лляного борошна є ряд протипоказань. Її не слід застосовувати при наявності каменів у нирках і жовчному міхурі, діареї, цукровому діабеті, дивертикуліті і проблемах з щитовидною залозою.
Як застосовувати лляне борошно
У косметології
Органічна косметика на основі лляного борошна допомагає шкірі виглядати більш здоровою і упругою. З цього борошна можна самостійно приготувати скраби і маски, які знімуть почервоніння шкіри, знімуть сухість і усунуть лушпіння. Для приготування маски можна використовувати тільки лляне борошно. Її необхідно залити окропом на ніч, після чого змішати віджати зайву рідину і нанести на шкіру на 20-30 хвилин, після чого змити теплою водою. Також у маску можна додати невелику кількість вершків, жовток і мед. Ці додаткові інгредієнти допоможуть зробити маску більш корисною для шкіри.
У кулінарії
Лляне борошно часто додають до пшеничного або житнього борошна, щоб знизити калорійність страви і зробити його більш корисним. З лляного борошна роблять млинці, хліб, оладки і різну випічку. Вона надає страві красивий коричневий відтінок і приємний аромат. Також з лляного борошна готують каші, які допомагають залікувати невеликі виразки і рани в шлунку. Лляне борошно також можна використовувати для панування котлет, м'яса, відбивних та інших страв.
Для схуднення
Якщо ви хочете схуднути або очистити організм, то можна використовувати напій з додаванням лляного борошна. Для приготування потрібно додати в склянку кефіру 1 ч. л. лляного борошна, після чого все перемішати. Склянку кефіру з борошном треба випивати перед вечерею щодня. Ефективність такого напою залежатиме від вашого раціону. Якщо ви виключите з нього солодке, то можна досягти результату за 1-2 тижні.
Лляне борошно - це справжня знахідка для тих, хто хоче харчуватися правильно або схуднути. З неї можна приготувати не тільки смачну, а й дуже корисну страву. Її регулярне застосування захистить організм від багатьох захворювань і зробить раціон більш різноманітним.
