Кінза має приємний аромат і пікантний смак. Цю пряність використовують для приготування салатів, гарнірів і других страв. У складі кінзи міститься багато вітамінів і мінералів, що додає їй популярності. Термін зберігання свіжої пряності невеликий, набагато менше, ніж у петрушки і укропу. Але є багато способів, як можна зберегти кінзу на зиму.








