Полуниця любима дітьми і дорослими, ця соковита, ароматна ягода вирощується практично на кожному городі. Завдяки селекційним роботам виводяться нові полуничні сорти з поліпшеними смаковими якостями і стійкістю до умов зовнішнього середовища. Результатом плідної праці російських селекціонерів є полуниця сорту Цариця.
- Історія селекції сорту Цариці
- Переваги і недоліки полуниці
- Ботанічні характеристики полуниці
- Куст і втечі
- Цвітіння і плодоношення
- Смакові якості ягід і застосування кулінарії
- Ягоди полуниці Цариця отримали дегустаційну оцінку на 4.8 балів за п'ятибальною шкалою.
- Терміни зберігання і транспортабельність
- Стійкість до захворювань і заморозків
- Необхідні умови для зростання полуниці
- Клімат і регіон вирощування
- Відповідний ґрунт
- Попередники і сусіди
- Способи розмноження
- Царицю розмножують за допомогою насіння, вусів, поділом кущів. Термін плодоношення - кінець червня. Нирки для наступного сезону зав'язуються в серпні-вересні.
- Насінням
- Вусами
- Поділом куща
- Покроковий алгоритм посадки
- Підготовка ділянки та саджанців
- Саджанці повинні бути здоровими, хворі та пошкоджені втечі вибраковують. Полуниця повинна мати не менше 4 аркушів без ушкоджень, 10-сантиметрове коріння без ознак гнили і тріщин.
- Терміни і правила висадки кущів
- Відхід
- Полив і підживлення
- Розпушування ґрунту і вилучення бур'янів
- Обрізка
- Захист від комах і захворювань
Історія селекції сорту Цариці
Культура була виведена у Всеросійському селекційному-технологічному інституті садівництва та розплідництва селекціонером Світланою Айтжановою. Для схрещування використовувалися сорти Вента і Регонтліт.
Споріднені види мають литовсько-шотландське коріння, вважаються великоплідними, морозостійкими, не сприйнятливими до інфекцій і паразитів. Цими кращими характеристиками наділений полуничний сорт Цариця.
Переваги і недоліки полуниці
Ягода має масу позитивних параметрів на зразок:
- високої врожайності;
- відмінної якості плодів;
- невибагливості у догляді;
- стійкості до хвороб, холодів, спеки;
- привабливого товарного вигляду;
- тривалого плодоношення,
відмінної транспортабельності.
Крім достоїнств, полуниця має і негативні сторони:
- насадження потребують захисту від холоду, перепаду температур;
- недостатня кількість врожаю для великої промисловості.
Найчастіше сорт вирощується дачниками і садівниками, можливе розведення полуниці для реалізації на місцевому прилеглому ринку.
Ботанічні характеристики полуниці
Висота полуниці Цариця середня, кущі напіврозкадисті, з невеликою кількістю листя. Квіток не багато, вони розташовані внизу або на рівні листя. Кольорівнос середнього розміру, з компактними суцвіттями. Ягоди конусоподібні, широкі.
Куст і втечі
Рослина відрізняється невисокими, компактними кущиками з темно-зеленими невеликими листочками. Литись не опушені, на відміну від інших сортів. Втечі червонуватого відтінку, мають дрібне волосся.
Цвітіння і плодоношення
Розмір кольороносів великий, колір білий, кількість на одному кущі невелика. Полуниця починає плодоносити пізно, збір ягід відбувається в кінці червня.
Смакові якості ягід і застосування кулінарії
У полуниці міститься маса корисних речовин, вона омолоджує організм і сприятливо впливає на нервову систему людини. Ягода позитивно впливає на серцево-судинну систему, імунну систему, збільшує вироблення ендорфінів (гормонів щастя).
Плоди полуниці відрізняються гладкістю, щільністю, соковитістю. Смак кислувато-солодкий, аромат яскравий. Найкраще вживати полуницю відразу після зривання. Вона також підходить для заморозки, приготування варень, джемів, компотів, соків.
Ягоди полуниці Цариця отримали дегустаційну оцінку на 4.8 балів за п'ятибальною шкалою.
Терміни зберігання і транспортабельність
Полуниця Цариця добре підходить для транспортування, але не підлягає тривалому зберіганню. Якщо є необхідність у перевезенні полуниці, її потрібно збирати недозрілою з чашелістиками. Для фасування краще користуватися дерев'яними або пластмасовими ящиками, кошиками. Для продовження терміну зберігання свіжих плодів допоможе приміщення в холодильну камеру. Таким чином, ягоди полуниці пролежать ще 3-4 дні.
Стійкість до захворювань і заморозків
Культура не боїться холодів і снігу, може вижити при -35оС. Якщо сніг відсутній, ягоди починають гинути вже при температурі -21оС. Полуниця не сприйнятлива до інфекцій і паразитів, добре переживає осінню гниль. Листики до кінця сезону залишаються яскраво-зеленими, без плямистості.
Необхідні умови для зростання полуниці
Сорт відрізняється невибагливістю, швидким приживанням і стрімким розвитком. Все це відбувається завдяки тривалому світловому дню та активним процесам у ґрунті. Восени кількість світлових годин зменшується, що тягне за собою зниження активності мікроорганізмів у ґрунті. Через це фахівці не рекомендують висаджувати полуницю в осінні дні.
Клімат і регіон вирощування
При виведенні полуниці Цариці враховувався суворий російський клімат, що дало рослині відмінну опірність до холодів і температурних перепадів. Найкраще полуниця росте при помірно-континентальному кліматі, який характерний для Білорусі, України, Росії. Вирощування допускається в південних і північних частинах країни.
Відповідний ґрунт
Грунт повинен бути слабокислим, піщаним, легким. Не допускається саджати ягоду з поруч пролягаючими підземними водами. Ділянка повинна бути добре освітлюваним і прогріваним сонцем.
Попередники і сусіди
Кращими попередниками полуниці є рослини на кшталт редісу, петрушки, шпинату, гірчиці. Полуничні насадження можуть робитися на минулому місці розміщення гіацинтів, тюльпанів, нарцисів.
Садити полуницю можна поруч з кореневою петрушкою - вона є відмінною сусідкою.
Поруч з нею ягода буде захищена від слимаків і равликів. Хорошими сусідами є морквина, цибуля, часник, рідка або редиска. Бажано, щоб поруч посаджені рослини плодоносили одночасно з полуницею.
Способи розмноження
Царицю розмножують за допомогою насіння, вусів, поділом кущів. Термін плодоношення - кінець червня. Нирки для наступного сезону зав'язуються в серпні-вересні.
Насінням
Розведення Цариці насінням недоцільне. Батьківські види можуть не передати ягоді свої параметри. Це загрожує погіршенням смаку плодів, зменшенням їх розмірів, підвищеною сприйнятливістю до морозів, спеки.
Вусами
Розмноження полуниці вусами від сформованої ягоди більш результативне. Після вкорінення її рясно поливають, зрихляють ґрунт. Після формування 3-4 втечі їх відрізають від родинного вигляду і пересаджують. Таким чином, запобігається травмування ягоди, залишаються всі вихідні характеристики рослини.
Поділом куща
Ділення кущем дає стовідсоткову приживлюваність, зберігає всі параметри полуниці, дає можливість виводити рослину з поліпшеними характеристиками. Ділення можливе за допомогою багаторічного зразка, який розділяють з кореневищами на кілька частин. Кожна частина повинна мати листяну розетку, центральну нирку біля коріння.
Покроковий алгоритм посадки
Посадка передбачає проведення таких етапів:
- виривання ямки глибиною 15 см, діаметром 35-40 см;
- розміщення розсади таким чином, щоб дистанція між кущиками збереглася не менш ніж у 20-25 см;
- розправлення кореневої системи по всій ямці;
- присипання куща грунтом;
- поливання кущів водою;
- мульчування з використанням соломи, сухої трави, тирси.
Важливо розташовувати точку росту за рівнем поверхні, не слід її занадто піднімати або опускати.
Підготовка ділянки та саджанців
Перед початком посадки ґрунт повинен бути перекопаний і удобрений перегноєм, мінеральними добривами. По весні ґрунт удобрюється азотними добавками, по осені - калійно-фосфорними сумішами. При щільному ґрунті її необхідно дренувати великим річковим піском, перепрілим гноєм, деревною золою, сечовиною.
Саджанці повинні бути здоровими, хворі та пошкоджені втечі вибраковують. Полуниця повинна мати не менше 4 аркушів без ушкоджень, 10-сантиметрове коріння без ознак гнили і тріщин.
Терміни і правила висадки кущів
Полуницю Царицю можна садити в квітні-травні, серпні-вересні. Весняна посадка дає велику ймовірність приживання. Для благополучного вкорінення проводиться видалення квітоносів.
Посадка ягід відбувається стрічковим методом і за допомогою окремих лунок.
Для стрічкових грядок викопуються канави глибиною 15-20 см, діаметром 35-40 см. Відстань між кущами має бути не менше 20 см. Посадка в лунку відрізняється лише тим, що кожен кущик буде в окремій ямці.
Відхід
Догляд за Царицею передбачає підкорм, полив, боротьбу з хворобами, паразитами, своєчасний збір плодів, захист від холоду.
Полив і підживлення
Зрошення має відбуватися за такими правилами:
- для кращого дозрівання використовується крапельна система поливу;
- оптимальний час зрошення - ранній ранок або пізній вечір;
- вода повинна наливатися під кореневища;
- необхідно запобігати потраплянню води на ягоду при цвітінні та плодоношенні;
- при спекотному кліматі полив повинен бути рясним і частим з інтервалом в 10-14 днів;
- один куст поливають двома-трьома відрами води.
Важливо не заболочувати ґрунт - це загрожує грибковим зараженням. Запобігти нашестю паразитів можна розпиленням розчину Карбофоса. Ефективним буде добриво сумішшю з коров'яка, тирси, торфу. Мінеральні добрива і органіку начебто сопрілого гною вносять під кожен кущик.
Розпушування ґрунту і вилучення бур'янів
Рослина потребує систематичного мульчування, розпушування та прополювання. Як мульчі використовують солому, хвою, суху траву. Мульча не тільки захищає полуницю від пересихання, а й запобігає заростанню бур'яном. Уникнути загущення грядок можна своєчасним видаленням бур'янів.
Обрізка
Кущі підлягають обрізці після збору врожаю. Для усунення засохлих вусів і листя використовують гострий секатор або садові ножиці. Гостро заточений інструмент запобігатиме пошкодженню кореневої системи. Після обрізання має залишитися не менше 10 см стеблів. Засохлі, в'ялі, заражені листя також підлягають видаленню.
Захист від комах і захворювань
Часто Цариця вражається такими комахами:
- личинками зволікання;
- травневим жуком,
прозорим кліщем; - нематодою;
- довгоносиком.
Очистити ґрунт можна аміачною водою і Карбофосом. Щоб уникнути появи сірої гнили, мучнистої роси, білої плямистості, рослину обробляють хімічними препаратами на кшталт:








