Опис сортів цибулі батуна, посадка, вирощування і догляд у відкритому ґрунті

Серед великої різноманітності видів цибулі батун отримав широке поширення за рахунок незвичайного смаку. Зелень підходить для використання в готуванні багатьох страв і заготовок. Культура невибаглива у догляді і успішно вирощується в різних кліматичних умовах.

Історія походження

Рослина відома під різними найменуваннями. Батун також називають дудчастою цибулею, пісочником і татаркою. Батьківщиною цієї культури вважається Азія. На сьогоднішній день найчастіше батун зустрічається в природній природі на території Китаю, Японії та Сибіру. Як культурну рослину батун зустрічається повсюдно і культивується для отримання зелених пір'їв.

Опис

Характерною рисою цибулі батуна є відсутність цибулевої головки. Багаторічну цибулю вирощують для використання зелені, яка має високі смакові характеристики, є більш м'якою і ніжною, ніж ріпчастий різновид.

Культура має довготривалу форму, зелень сягає висоти 1 м, утворюючи широкі, дудчасті аркуші. На кожній дочірній рослині виростає від 3 до 7 листя.

Гідності та корисні властивості

Поширеність культури обумовлена великою кількістю переваг і корисних характеристик. До них належать такі:

1. Велика частина сортів легко переносить зиму і весняні заморозки. Лукові пір'я відростають в один час із зимовим часником і щавелем.
2. Культура є продуктивною і багаторічною. Після висадки вдається збирати урожай 2-3 рази протягом сезону протягом 3-4 років.
3. Батун можна розмножувати поділом кущів, насіннєвим способом або самосівом.

Популярні сорти

Різні види батуна відрізняються розмірами пір'я і показником врожайності. Як і інші культури, цибуля розділяється на ранню, середньоспілу і пізню. Вибираючи відповідний різновид для посіву, рекомендується звернути увагу на сорти, які мають найбільшу популярність серед городників.

Російська зимова

Середньоспілий сорт з періодом технічної стиглості 27-30 діб. Листя світло-зелене з невеликим восковим нальотом, довжиною до 33 см, шириною близько 90-59 см. Смак пір'я слабоострий, цибулина відсутня. Протягом сезону показник врожайності сорту досягає 3,7 кг на кв. м. Основні достоїнства сорту Російський зимовий полягають у високих смакових характеристиках, стійкості до морозів і тривалому періоді віддачі товарного лука.

Квітневий

Сорт Апрельський відноситься до числа ранньоспілих. Культури вирощують для споживання в свіжому стані і додавання в різні страви. Пір'я м'які, соковиті, з гострим присмаком. Суцвіття мають форму кулі і складаються з великої кількості маленьких суцвіттів. Урожай цінується за високі смакові характеристики, рясне плодоношення, стійкість до заморозків, мінімальну схильність до захворювань, вітамінний склад.

Протягом літа втечі зрізають 3-4 рази за сприятливих навколишніх умов.

Ніжність

Цибуля Ніжність стійка до морозів і приносить соковиті пір'я, які протягом довгого часу зберігають свіжість і корисні властивості. Протягом сезону зелень виростає 2-3 рази. Посів цього різновиду проводиться наприкінці квітня або пізньої осені. Сорт підходить для вирощування як однорічної або багаторічної рослини.

Смарагдовий

Ранньоспілий сорт Смарагдовий виростає до рівня 70-85 см. Листя насиченого зеленого кольору з вираженим восковим нальотом. Смак солодкий, соковитий, ніжний. За сезон вдається зрізати пір'я 2-3 рази. Основні переваги Смарагдового лука: рясна врожайність і невибагливість у догляді. На одному місці різновид здатний зростати протягом 4-6 років.

Лонг Токіо

Різновид із середнім терміном дозрівання. Листя пряморасте, зеленого кольору, з невеликим нальотом, довжиною близько 60 см. За смаком цибулеві пір'я сорту Лонг Токіо соковиті і півострі. Середня вага рослини становить 50-55 г. З одного квадрата землі вдається зібрати 4 кг за раз. Сорт рекомендується для вживання в свіжому стані.

Вирощування у відкритому ґрунті

Найзручнішим способом культивування цибулі є висадка в незахищений ґрунт. Розмножувати культуру можна вегетативно або насінням. Кожен з варіантів має індивідуальні особливості і потребує комплексного підходу.

Вегетативний спосіб

Для вегетативного розмноження культури необхідно відібрати здорові і добре розвинені гнізда. Нижні частини рослин зрізають і зберігають при температурі 18-20 градусів. Вегетативно розмножуваний цибуля батун висаджують пізньої весни. Висадку проводять на невелику глибину, залишаючи між рослинами проміжок 20-25 см.

Грядки покривають шаром мульчі з напівперепрілого гною, який утримує вологу і забезпечує додаткове харчування.

При бажанні вегетативно розмножити цибулю слід контролювати зволоженість землі і періодично вносити в ґрунт добрива. Наприкінці весни - початку літа потрібні рясні поливи для активного розвитку рослин. У період формування культури також необхідно підтримувати землю в розпушеному стані.

Насіння

Спосіб висадки цибулі насінням є найбільш поширеним серед городників. Сіяти батун необхідно за певною технологією, враховуючи оптимальні терміни і виконавши ряд підготовчих дій.

Готуємо грядку правильно

Цибулева культура віддає перевагу дерновому ґрунту, насиченому гумусом, з низькою кислотністю. Поганий розвиток спостерігається на глиняному ґрунті. Якщо земля на грядках не відповідає вимогам, необхідно штучним шляхом збагатити ґрунт.

На важкому суглинці проводять обробку торфом і перепрілими органічними речовинами, а до піщаного ґрунту додають чорнозем.

До весняної посадки цибулі батуна ділянки починають готувати восени або за тиждень до посіву. У ґрунт вносять мінеральні підживлення, закислені ґрунти покривають сухою звісткою. Потім ділянку перекопують, боронують і формують грядки з міжправителями близько 30 см.

Попередники

Цибулю батун рекомендується вирощувати після певних культур, які насичують ґрунт поживними компонентами. Дотримання правил сівозміни дозволяє виростити здорові рослини і знизити ризик ураження грибковими інфекціями.

Кабачки

Будь-які сорти кабачків висаджують на родючому ґрунті з високим вмістом перегну. У процесі вегетації кабачків землю ретельно удобрюють, тому подальша висадка цибулі сприяє активному розвитку.

Капуста

Капуста підходить як попередня культура, оскільки не приваблює небезпечних для цибулі шкідників. Висадка після капусти допомагає полегшити догляд і виключити захисні обробки.

Гарбуз

Гарбуз вирощують на родючому ґрунті з глибоким орним шаром. Посадивши цибулю батун після гарбуза, вдається спростити процес обробки землі.

Картопля

Картопля належить до числа культур, які стимулюють фізичне дозрівання ґрунту. Використання картоплі як попередника для цибулі батуна покращує структурний стан ґрунту.

Бобові

Перевагою висадки бобових культур перед цибулею є властивість накопичувати і віддавати в грунт велику кількість азоту за рахунок взаємодії з клубеньковими бактеріями. Крім того, бобові здатні переводити сполуки фосфору з важкодоступних у легкодоступні.

Сидерати

Сидерати являють собою різновид органічних добрив, які висаджують між основними культурами або після збору врожаю. Висадка сидератів дозволяє уникнути активного розростання бур'янів, а також збагачує землю поживними компонентами. Як сидерати часто використовують злакові рослини, гречку, соняшник та амарант.

Підготовка посівного матеріалу

Перед висадкою посівний матеріал потребує обробки. Насіння цибулі батуна можна підготувати до посіву одним з таких способів:

• вимочити у воді для проростання;
• залишити в розчині мікровидобрив;
• виконати процедуру барботування (вимочити насіння з одночасною подачею повітря).

Обробка дозволяє прискорити процес формування сходів і підвищує врожайність. Під час обробки важливо не допускати склейки насіння, оскільки це ускладнить посів.

Вибір часу

Посів цибулі батуна рекомендується виконувати в середині весни, коли грунт зігріється повною мірою. Весняна висадка дозволяє почати збирати врожай влітку або на початку осені.

Використання поліетиленової плівки або лутрасила

Для штучного прогрівання ґрунту грядки вкривають лутрасилом або поліетиленовою плівкою. Перебуваючи під захисним матеріалом, паростки не перегріваються, і грядку не потрібно постійно відкривати для провітрювання. Плівку фіксують на дугах і знімають при формуванні перших сходів, а лутрасил допускається залишати на рослинах, які піднімуть його в міру розростання.

Розсада

Щоб прискорити процес дозрівання культури, цибулю батун попередньо сіють на розсаду. Посів батуна виконують в окремі ємності ранньої весни, а при настанні стійкого потепління переносять саджанці на постійне місце.

Підготовка ґрунтової суміші

Від якості і правильної підготовки грунтової суміші безпосередньо залежить розвиток насаджень, кількість урожаю і смакові характеристики цибулі батуна. Зазвичай як ґрунт використовують суміш дернового грунту і перегною в рівних пропорціях. Перед висадкою насіння можна знезаражити ґрунтом шляхом випарювання в духовці протягом години. Як альтернативний спосіб знезараження можна полити ґрунтом марганцевим розчином. Виконуючи подальшу підготовку землі, необхідно:

• внести в грунт перегній і підживлення (150-200 г деревної золи, калійне добриво, 80-85 г нітроамофоски);
• провести профілактичні обприскування від шкідників і захворювань;
• щоб утримувати вологу в ґрунті, безпосередньо перед посівом землю в розсадних ємностях глибоко розрихляють.