Для того, щоб приготувати біляші, необов'язково робити тісто. Замість нього сміливо підійде лаваш. Обов'язково спробуйте приготувати біляші за цим рецептом, вони точно вам сподобаються.
Опис приготування:
Для приготування таких біляшів варто використовувати свинячий фарш, але підійде також і говяжий або курячий. Крім солі в нього можна сміливо додати ще й мелений чорний перець. Кляр готується в цьому рецепті з молока і борошна. Якщо є бажання, тоді можна додати в нього куряче яйце.
Призначення: На обід/На вечеряний Основний
інгредієнт:М'ясо/Фарш/ЛавашБлюдо
:Випічка/Біляші
Інгредієнти:
- М'ясо - 250 Грам
- Цибуля - 0,5 Штуки
- Сіль - До смаку
- Молоко - 50 Мілілітрів
- Лаваш - 0,5 Штуки
- Борошно - 1-2 Ст. ложок
- Олія рослинна - 40-60 Мілілітров
Кількість порцій: 3
Як приготувати «» Біляші з лаваша з фаршем «»
Підготуйте інгредієнти.
Перекрутіть на м'ясорубці м'ясо і цибулю. Додайте сіль і добре все перемішайте.
Підріжте краї лаваша, щоб він став прямокутною формою. Викладіть м'ясну начинку і розрівняйте її.
Складіть лаваш навпіл.
Наріжте його на квадратики або вичавіть кружечки за допомогою металевого кола.
У мисці добре перемішайте молоко і борошно.
У підготовлений кляр обмакніть нарізані біляші з лаваша.
Смажте їх на сковороді, попередньо розігрівши на ній рослинну олію до рум'яного і красивого золотистого кольору.
Біляші з лаваша з фаршем готові! Приємного апетиту!
