Блинно-творожное мороженое.

Дуже багато хто любить морозиво, особливо домашнє. Так давайте його приготуємо, та в млинець завернемо.. не все ж є на Масляну гарячі млинці)))

Інгредієнти для «Блинно-творожное мороженое»:

• Блін (діаметром 25 см за Вашим улюбленим рецептом) - 4 шт
• Сир - 200 г
• Молоко згущене (варене) - 200 мл
• Молоко - 2 ст. л.
• Курага - 1 міськст.
• Арахіс - 1 міськст.

Кількість порцій: 8

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Блинно-творожное мороженое»:

Приготувати тісто для млинців (у мене цього разу були млинці на сметані: 1 яйце, 2 ст. л. цукру, 180гр сметани, 0,25 ч. л. соди, 200 МЛ борошна, 120 мл молока і 2 ст. л. рослинної олії Олейна)

Спекти на сковороді з рослинним маслом Олейна

Тепер приступимо до начинки: сир змішати з молоком

Додати варене згущене молоко

Курагу промити, дрібно порубати. Арахіс обсмажити на сухій сковороді (хвилин3-4) і дрібно порубати.

У творожну масу додати курагу і арахіс, перемішати.
Викласти начинку рівним шаром на всю поверхню млинця.

Згорнути рулетом і поставити в морозилку на 2 години. Розрізати навпіл і подавати.

Приємного апетиту

Тут СЕРЕДА підходить - «ЛАСОЮ» називається.
Кожна господиня чаклує біля печі.
Кулебяки, сирники - все їм вдається.
Пироги і млинці - все на стіл мечі!