Смачний і ніжний, цей бруківковий торт зі сметанним кремом в домашніх умовах готується дуже легко! Спробуйте обов'язково, ви будете задоволені результатом! Ваші домочадці теж оцінять гідно!
Опис приготування:
Рецепт приготування брусничного торта зі сметаним кремом вам точно припаде до душі! Виходить дуже ароматна і ніжна випічка. Тортик сподобається навіть тим, хто до солодкого ставиться байдужо, адже він не приторний, з приємною кислинкою і цитрусовими нотками. Смачно!
Призначення: На півдникОсновний
інгредієнт:Ягоди/Брусника/Молочні продукти/Кошторис Блюдо
:Випічка/Торти
Інгредієнти:
- Масло вершкове - 100 Грам
- Цукор - 220 Грам
- Брусника - 150 Грам
- Борошно - 300 Грам
- Сметана - 200 Грам (половина - в тісто, половина - для глазурі)
- Цукрова пудра - 150 Грам (для глазурі)
- Апельсин - 1 Штука (потрібна цедра і сік)
- Яйця - 2 Штуки
- Пекарський порошок - 1 Чайна ложка
- Сода - 0.5 Чайних ложки
Кількість порцій: 5-6
Як приготувати «» Брусничний торт зі сметаним кремом «»
1. Щоб ягоди при запіканні не випустили весь сік, їх треба обваляти в борошні. Змішаємо в мисці борошно, цукор, розпушувач і соду. А потім всипаємо ягоди, акуратно перемішаємо. Потім ягідки поки що перекладаємо в інший посуд.
2. А до сухих інгредієнтів додаємо збиті яйця, розтоплене масло, цедру апельсина і половину сметани. Перемішаємо, додамо знову ягоди, перемішаємо. Запікаємо при 180 градусах півгодини.
3. Тепер для глазурі змішаємо апельсиновий сік, цукрову пудру і сметану. Збиваємо міксером, поливаємо глазур'ю вже готовий тортик.
4. Чекаємо, поки торт повністю охолоне, а глазур затвердіє. Нарізаємо і подаємо до столу!