Фігурні пироги-3

Пиріг «» Матрьошка «» я присвячую Всім, чиї серця сумують і б'ються далеко від БАТЬКІВЩИНИ!!!

Інгредієнти для «Фігурні пироги-3»:

  • Молоко - 2 стак.
  • Масло вершкове - 250 г
  • Цукор - 250 г
  • Яйце куряче - 5 шт
  • Сіль (тріска)
  • Дріжджі - 1 пакет.
  • Ванілін
  • Борошно пшеничне/Борошно (до м'якого тесту)

Час приготування: 210 хвилин


Кількість порцій: 16

Харчова та енергетична цінність:

Готової страви

     

ккал
3523.1 ккал

белкі56
г

жири239.9
р

вуглеводи282.1
г

Порції

     

ккал
220.2 ккал


белкі3.5
р

жири15
г

вуглеводи17.6
р

100 г страви

     

ккал
273.1 ккал

белкі4.3
р

жири18.6
р

вуглеводи21.9
р


 

Рецепт «Фігурні пироги-3»:

Рецепт «» Фігурні пироги «» можна подивитися тут: https://www.povarenok.ru/recipes/show/47812/
Рецепт «» Фігурні пироги-2 «» можна подивитися тут: https://www.povarenok.ru/recipes/show/51845/

Замісити м'яке тісто.

Розкатати з невеликого шматка тесту пласт.
Позначити контури кола, як показано на картинці. Я використовувала кришки від коробок круглої форми для харчових продуктів для позначення контурів.

Обрізати надлишки тесту.
Змастити краї жовтком з невеликою кількістю води (молока).


Розподілити начинку.
Начинка може бути будь-яка, за бажанням. У мене моя улюблена начинка з чорної смородини.

Розкатати наступний пласт тесту, який акуратно перенести на попередній.
Прибрати надлишки тіста, злегка притиснути пальцями по краю виробу, щоб склеїти нижній шар тесту з верхнім.

Приступити до оформлення пирога.
Для оформлення попередньо необхідно приготувати терте тісто (0,5 ст. молока + 1,5 ст.л. цукру + тріска сухих дріжджів + борошно, достатня кількість, щоб замісити тісто як на вареники).

Вигляд «Матришки» на наступних ілюстраціях:

Змастити пиріг жовтком + трохи води (молока) .
Випікати в попередньо розігрітій духовці при Т-180 ° до готовності.


Пиріг після випічки.

Із залишків тіста пропоную зліпити булочки по будь-якому з нижчеперелічених варіантів.
ВАРІАНТ 1:

Посипання: цукор + мак.

ВАРІАНТ 2:

ВАРІАНТ 3:


ВАРІАНТ 4:

ВАРІАНТ 5:

ВАРІАНТ 6:

Будьте
ЗДОРОВІ та ЩАСЛИВІ!!!

COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND