Дуже смачна і бюджетна страва. Ідеально для різноманітності повсякденного меню. Можна подавати як самостійно, так і в якості гарніру до м'яса або птиці.
Опис приготування:
Приготувати кабачки з вішенками в духовці нескладно. Кабачки з вішенками спочатку гасяться на сковороді у власному соку, а потім запікаються під апетитною сирною корочкою. Вішенки за бажанням можна замінити на будь-які гриби, причому підійдуть як свіжі, так і заморожені. Виходить ніжно, соковито і дуже смачно!
Призначення: На обід/На вечеряний Основний
інгредієнт:Овочі/Кабачок/Гриби/ВешенкиБлюдо
: Гарячі страви/Гарніри
Інгредієнти:
- Кабачок - 500 Грам
- Вішенки - 300 Грам
- Сир - 100 Грам
- Сметана - 100 Грам
- Цибуля - 1 Штука
- Помідори - 2-3 Штук
- Часник - 2-3 Зубчиків
- Олія - 30 Міллілітрів
- Сіль - До смаку
- Перець чорний мелений - За смаком
Кількість порцій: 4-6
Як приготувати "Кабачки з вішенками в духовці" "
Підготуйте всі інгредієнти.
Цибулю наріжте пір «ям або півкільцями і обсмажте до м» якості.
Вішенки ретельно промийте, наріжте довільно, але не надто дрібно і додайте в сковороду. Коли гриби пустять сік, накрийте сковороду кришкою і томите періодично перешкоджаючи 10 хвилин.
Потім додайте нарізаний кубиками кабачок, посоліть і поперчите все до смаку.
Гасіть все разом ще 5 хвилин.
Перекладіть вміст сковороди в жаропрочну форму.
Полейте все сметаною.
Викладіть зверху нарізані дольками помідори, посоліть і поперчите.
Посипайте тертим сиром і запікайте в духовці при температурі 180 градусів близько 20 хвилин.
Кабачки з вішенками в духовці готові. Приємного апетиту!
