Готуємо дуже смачний, легкий і неймовірно колоритний за смаком салат «Капрезе» з соусом песто. Соус також приготуємо самостійно, результат сподобається багатьом. Беріть на замітку!
Опис приготування:
Як і годиться, для салату використовуємо помідори і сир моцарелла. Для соусу візьмемо базилік, петрушку, часник, сир, кедрові горішки і оливкову олію. Поєднання всіх компонентів ідеальне, смак повноцінний і збалансований. Обов'язково пробуйте, вам сподобається!
Призначення: На вечерю/На святковий столний Основний
інгредієнт:Овочі/ПомідорБлюдо
:Салати/ЗакускиГеографія
кухні:Італійська/Європейська
Інгредієнти:
- Помідори - 200 Грам
- Моцарелла - 130 Грам
- Базилік і петрушка - 20 Грам
- Сир - 30 Грам (твердий)
- Кедрові горішки - 20-30 Грам
- Часник - 3-5 Грам
- Олія оливкова - 60 Мілілітрів
- Сіль - До смаку
- Перець - За смаком
Кількість порцій: 1
Як приготувати «» «Капрезе» з соусом песто «»
Підготуйте всі інгредієнти.
Підготуйте все для соусу. Сир натріть на дрібній терці, підготуйте зелень, горіхи, часник, олію.
Всі компоненти викладіть в чашу блендера, додайте сіль і перець до смаку, підійте до однорідності.
Помідор ополосніть і просушіть, наріжте кружечками. Також наріжте сир. Викладіть у тарілку по черзі сир і помідори.
Полейте все соусом. Додатково притрусіть сіллю і перцем до смаку.
Посипайте всі кедровими горішками і подавайте до столу.
Приємного вам апетиту!
