Кекси «Ніжність із сюрпризом»

Ніжні.. повітряні кекси з легким ароматом кави, зі шматочками білого шоколаду і ніжним літнім ягідним смаком.. Шоколад злегка розплавляється і в готовому виробі стає схожий на іриски з ягідним присмаком.. Дуже просто і швидко готувати

Інгредієнти для «Кекси» Ніжність з сюрпризом «»:

• Сметана - 1 стак.
• Борошно пшеничне/Борошно - 2 стак.
• Розпушувач тесту - 1 ст. л.
• Ягода (я взяла малину, смородину, журавлину) - 130 г
• Кава натуральна (розчинна) - 3 ч. л.
• Цукор - 1/2 стак.
• Шоколад білий (НЕ ПОРИСТИЙ!)
• Яйце куряче - 2 шт
• Ванілін
• Олія рослинна - 60 мл

Кількість порцій: 12

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Кекси» Ніжність з сюрпризом «»:

Ягоди подрібнити блендером, протерти через дрібне ситечко, з'єднати з цукром, сметаною і кавою

Додати яйця, ванілін, олію, шоколад (порізаний маленькими брусочками), борошно і розпушувач. Все добре перемішати

Формочку змастити маслом, викласти тісто.
Випікати в розігрітій до 200S духовці до готовності (можна перевірити сірником), десь 25-30 хвилин

Готові кексики можна посипати цукровою пудрою і кокосовою крихтою Приємного
апетиту!

Кексики в розломі (на наступний день:) )