Кекси з помідорами, фетою і гречаними пластівцями

Кекси зі свіжими помідорами, базиліком, фетою і гречаними пластівцями. Пишні, з пікантним смаком

Інгредієнти для «Кекси з помідорами, фетою і гречаними пластівцями»:

• Пластівці гречані (ТМ «» Містраль «») - 120 г
• Помідор - 150 г
• Фета - 200 г
• Базилік (гілочка)
• Кефір - 250 мл
• Олія оливкова - 100 мл
• Яйце куряче - 3 шт
• Сіль - 0,5 год.
• Борошно пшеничне/Борошно - 250 г
• Розпушувач тіста - 3 ч. л.

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Кекси з помідорами, фетою і гречаними пластівцями»:

У глибоку миску влити кефір і оливкову олію

Всипати гречаний пластівці ТМ «Містраль», перемішати і залишити на 7 хвилин

Тим часом помідори нарізати кубиками, базилік нарізати дрібно, фету розім'яти виделкою. Додати через 7 хвилин в кефірно-гречану масу і перемішати. Додати яйця, сіль і знову перемішати

Всинати борошно, змішане з розпушувачем, і швидко перемішати до однорідності. Тісто вийде досить густим

Викласти отримане тісто в формочки, в які попередньо покласти паперові формочки для випікання. Якщо таких немає, то викласти у формочки, змащені маслом.
Випікати в попередньо розігрітій духовці при 180 градусах 25 хвилин (орієнтуйтеся по своїй духовці) до сухої сірники і золотистого кольору

Приємного апетиту!