Смачні, хрусткі, пікантні кабачки! Це страва для тих, хто обожнює кабачки в будь-якому вигляді. Найпростіша і швидка в приготуванні і найсмачніша страва! Приємного апетиту!
Опис приготування:
Хрусткі зовні, соковиті всередині і дуже ароматні брусочки. Ароматна хлібна крихта... це вона надає хрусткий чудовий смак цукині. Хочу зауважити, що свіжоприготовлена крихта прилипає до цукині набагато гірше, ніж підсушена. Підсушена крихта (або панувальні сухарі) лягає рівніше і рівніше ж підсмажується. Але смаку свіжа крихта додає більше. Хрусткі цукині з духовки не раз послужили мені чудовим гарніром. Хоча вони цілком тягнуть і на самостійну страву. Таким же способом можна приготувати гурточки з цукині або кабачків.
Призначення: На обід/На вечеряний Основний
інгредієнт:Овочі/ЦуккиниБлюдо
: Закуски
Інгредієнти:
- Цукіні - 3 Штуки
- Яйце - 1 Штука
- Панувальні сухарі - 3/4 Стакана
- Часник - 1/3 Чайних ложки (сушений)
- Петрушка сушена - 1 Чайна ложка
- Сіль, перець - За смаком
Кількість порцій: 24
Як приготувати «» Хрусткі цукині в духовці «»
1. Наріжте цукині товстими брусочками.
2. Забийте яйця, приправте їх сіллю і перцем до смаку.
3. Змішайте панувальні сухарі, тертий пармезан, часник і петрушку.
4. Окуніть цукині в яєчну суміш, а після обваляйте в сухій суміші.
5. Запікайте кришталеві цукині в духовці при температурі 220 градусів 20-25 хвилин.
