Дуже люблю вишневу начинку. Часто роблю варення з віші, ягоди з нього часто використовую для випічки, рідні дуже люблять! Для цієї страви можна взяти саме такі ягоди, але можна і свіжі.
Опис приготування:
Такі конвертики дуже смачно подавати до столу з теплим молоком. Дуже домашній рецепт, дуже швидкий і такий бажаний вийде у вас конвертик з начинкою. Дуже вдалий рецепт, як приготувати конвертики з шарового тіста, який я дуже люблю пускати в справу по вихідних.
Призначення: На півдникОсновний
інгредієнт:Тесто/Шарове тесто
Блюдо: Випічка
Інгредієнти:
- Шаре тісто - 2 Штуки
- Вареньє - 1 Стакан
- Крохмаль - 2 Ст. ложки
- Яйце - 1 Штука
Кількість порцій: 10
Як приготувати "Конвертики з шарового тіста" "
Лист шарового тіста розкатайте на столі, присипаному борошном.
Розкатаному тесту надайте правильну форму. Краї обріжте.. Саме тісто наріжте на прямокутники.
На кожен прямокутник викладіть начинку. Це може бути шоколад, свіжа вишня, густе варення, джем, горіхово-цукрова начинка, сир.
Я використовую вишні з вишневого варення.
Щоб при запіканні вишнева начинка не текла, додайте до вишень столову ложку крохмалю. Перемішайте. За столовою ложкою начинки на кожен корвертик викладіть.
Накрийте начинку другою частиною прямокутника, добре закріпите-^ іпніть краї. Нерівності обріжте, надайте краю малюнок вилочкою.
Викладіть конвертики на аркуш паргаменту. Змажте конвертики збитим яйцем, запікайте їх у гарячій духовці при 180 градусах близько 20 хвилин.
