Один з кращих кремів для прикрашання тортів! Додавши барвники з нього зручно робити різні прикраси і розміщувати їх на торті. Або ж просто вирівняти з його допомогою поверхню і бока.
Опис приготування:
Цей крем відмінно тримає форму! Додаючи різні барвники, можна створювати красиві квіти. До смаку крем нагадує морозиво. Відразу після приготування він дуже м'який. Для того, щоб з ним було зручно працювати його потрібно трохи остудити.
Основний інгредієнт: Молочні продукти/Кошторис Блюдо
:Десерти/Крем/Солодке
Інгредієнти:
- Сметана 30% - 350 Грам
- Вершкове масло - 250 Грам
- Яйце - 2 Штуки
- Цукор - 130 Грам
- Борошно - 2 Ст. ложки
- Ванілін - 1 Щепотік
Кількість порцій: 2-3
Як приготувати «» Крем-пломбір для прикрашання торта «»
Яйця з'єднайте з цукром і трохи збийте.
Додайте борошно і сметану.
Поставте цю масу на водяну лазню і постійно перешкоджаючи, уваріть до загустіння.
Остудіть до кімнатної температури.
Підійте до білого вершкове масло. Поступово втрутіть весь заварний крем.
Готовий крем виходить дуже ніжним і повітряним. Трохи дайте йому зміцніти в холодильнику і можна прикрашати торт.
З крему можна зробити квіти. У холодильнику вони відмінно застигнуть і підійдуть для прикрашання торта.
