Такого варіанту приготування курки ви точно не пробували. Курочка виходить дуже ніжною і м'якою, з надзвичайно хрусткою корочкою. Заходьте і дивіться рецепт Курки в меду Джона Сноу.
Опис приготування:
Курочка за цим рецептом запікається цілком. Спочатку тушка змащується розтопленим вершковим маслом, це при запіканні якраз і додасть нашій курочці пікантну скоринку. Потім варіємо соус з меду, оцту та родзинки. Страва дуже вишукана, чудово підійде навіть для святкового столу. За бажанням ви можете додати улюблені трави і спеції, прекрасно сюди підійде і часник!
Призначення: На обід/На вечерю/На святковий стіл/НедорогоОсновний
інгредієнт:Птах/Курка/Медблюдо
: Гарячі страви/Страви цілком
Інгредієнти:
- Курка - 1 Штука (тушка)
- Масло вершкове - 2 Ст. ложки (розтоплене)
- Уксус - 1 Стакан (яблучний)
- Мед - 3/4 Стакана
- М'ята - 1 Чайна ложка (сушена)
- Ізюм - 1/2 Стакана
Кількість порцій: 4
Як приготувати «» Курка в меду Джона Сноу «»
1. Курку помийте. Посоліть, поперчите і змажте розтопленим вершковим маслом.
2. З'єднайте оцет, мед, м'яту і родзинок.
3. Варите до випарювання наполовину рідини і набухання родина.
4. Запікайте курку в заздалегідь розігрітій до 220 градусів духовці близько 45 хвилин. Курку вийняйте з духовки і обмажте соусом.
5. Приємного апетиту!
