Хто хоч раз пробував справжній чізкейк, той знає наскільки це ніжно і смачно. Щоб досягти такого результату, потрібно витратити кілька годин. Якщо часу немає, то виручить запропонований рецепт.
Опис приготування:
Простий рецепт, з яким впорається починаюча господиня. При всьому невмінні готувати, цей десерт зіпсувати неможливо!
Призначення: На південь/На святковий столОсновний
інгредієнт:Вишня/Ягоди/Молочні продукти/СирБлюдо
:Випічка/Чізкейк/Солодке
Інгредієнти:
- Вишня - 150 Грам (заморожена, без кісточок)
- Печиво - 60 Грам (шоколадне)
- Цукор - 2 Ст. ложки
- Цукрова пудра - 1 Ст. ложка
- Сир «Маскарпоне» - 150 Грам (або інший вершковий сир)
- Вершки - 50 Мілілітрів (охолоджені, 33% жирності)
- Крохмаль - 1 Чайних ложок
- Вода - 50 Мілілітрів
Кількість порцій: 3
Як приготувати «» Лінивий чізкейк «»
Підготуйте необхідні інгредієнти. Вишню розморозьте.
У сотійник викладіть вишню разом із соком, додайте цукор. Поставте на середній вогонь.
Розведіть крохмаль холодною водою.
Доведіть вишню до кипіння. Додайте розведений крохмаль і перешкоджаючи, уваріть до загустіння.
Зніміть з вогню і охолодіть.
У блендері подрібнити печиво.
У чаші з'єднайте маскарпоне і цукрову пудру. Забийте.
Додайте охолоджені вершки. Забийте в густу масу.
Крем готовий.
Візьміть глибокі чашки або келихи, розкладіть подрібнене печиво.
Далі розкладіть крем.
Зверху розлийте вишневий соус. До подачі тримайте десерт у холодильнику.
Лінивий чізкейк готовий. Приємного апетиту!
