Дуже смачна закуска на швидку руку. Ідеальне доповнення до гарячих страви або як самостійна закуска для святкового столу. Обов'язково спробуйте!
Опис приготування:
Приготувати малосольні огірки «Трясуни» дуже просто, рецепт на швидку руку і виручить у будь-якій ситуації. Секрет їх швидкого приготування криється в назві. Адже за рахунок інтенсивного тряски, огірки пускають сік, завдяки чому моментально просочуються ароматами зелені і часнику. Смачні, хрусткі, ароматні - вони сподобаються всім без винятку!
Основний інгредієнт: Овочі/ОгурецБлюдо
:Закуски/Солен
Дієта: Пісні страви/Вегетаріанське харчування
Інгредієнти:
- Огірки - 1 Кілограм
- Сіль - 1 Ст. ложка (з гіркою)
- Цукор - 1/2 Чайних ложки
- Часник - 5-6 Зубчиків
- Укроп - До смаку
Кількість порцій: 8-10
Як приготувати "" Малосольні огірки "Трясуни" "
Підготуйте всі інгредієнти.
Огірки промийте і наріжте невеликими брусочками.
Часник пропустіть через прес, а зелень подрібніть ножем.
Перекладіть огірки в чисту скляну 2-х літрову банку.
Додайте сіль, цукор, всю зелень і часник.
Закрийте банку кришкою і кілька хвилин добре потрясіть руками. Огірки повинні пустити сік, а сіль і цукор рівномірно розподілитися.
Такі огірки можна подавати до столу відразу, або дати їм постояти пару годин у холодильнику. Приємного апетиту!
Порада від кухаря:
Для цих же цілей можна скористатися поліетиленовими пакетами: скласти в них огірки, зав'язати і потрясти.
