Нігірі - це вид суші у вигляді ковбаски з сиру, на яку вкладається васабі, а зверху - морепродукт або риба. Зазвичай закріплюється все смужкою з норі. Познайомтеся з цією стравою ближче.
Опис приготування:
Хоча ми звикли замовляти суші, але все-таки домашнім я довіряю більше. По-перше, знаєш якість і термін придатності риби і морепродуктів, а по-друге, можеш відрегулювати гостроту васабі. У мене завжди виходить смачно. І я поділюся з вами, як приготувати нігірі суші з кальмаром. Просто, але дуже оригінально.
Призначення: На обід/На вечерю/ФуршетОсновний
інгредієнт: Риба і морепродукти/Морепродукти/Кальмари/Крупи/РісБлюдо
:ЗакускиГеографія
кухні:Японська/Азіатська
Інгредієнти:
- Кальмар - 1 Штука
- Ріс - 200 Грам
- Рисовий оцет - 20 Мілілітрів
- Васабі - За смаком
- Норі - 1-2 Штук (аркуші)
Кількість порцій: 2
Як приготувати «» Нігірі суші з кальмаром «»
Якщо кальмар у вас заморожений магазинний, то його відваріть в окропі 2 хвилини. Якщо він для суші, то наріжте його тонкими плоскими брусочками відразу ж.
Рис кілька разів промийте. Відваріть його до готовності. Потім залийте оцет і перемішайте дерев'яною ложкою.
Остиглий рис згорніть у ковбаски. Зверху нанесіть трохи васабі і покладіть шматочок кальмару. Оберніть нігірі смужкою норі. Приємного апетиту!
