Оладки з ікри з цибулею і морквою

Сьогодні, в Лазарєву суботу, тим, хто постить, дозволено замах рибної ікри. Пропоную Вам спробувати пишні закусочні ікорні оладки. Швидко і смачно!;)

Інгредієнти для «Оладки з ікри з цибулею і морквою»:

• Ікра рибна/Ікра (свіжа) - 375 г
• Цибуля ріпчаста - 1 шт
• Часник - 2 зуб.
• Сіль (без гірки) - 1 ч. л.
• Перець чорний - за смаком
• Борошно пшеничне/Борошно - 40 г
• Сода - 1/3 ч.
• Олія рослинна (+ для смаження) - 1 ст. л.
• Цибуля зелена - до смаку
• Морква - 0,5 шт
• Паприка солодка - 1 ч. л.

Час приготування: 30 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Оладки з ікри з цибулею і морквою»:

Ікру змішати з дрібно нарізаною ріпчастою цибулею і часником, додати сіль, перець, паприку, перемішати.

Додати терту моркву і дрібно нарізану зелену цибулю, перемішати.

Зсипати борошно з содою, влити олію Олейна, перемішати.

Викладати масу за допомогою столової ложки на сковороду з рослинним маслом, смажити з двох боків до рум'яності. Масло не шкодуйте)

Готові оладки викладати на паперовий рушник.

Подавати з домашнім пісним майонезом і овочевим салатом.

Приємного апетиту!