Ну хто не любить пельмені, вареники, хінкалі, вонтони та інші підвиди однієї геніальної страви для всіх країн і народів - начинки в тесті! Розкажу, як зробити пельмені в духовці під соусом. Смачно!
Опис приготування:
Цей простий рецепт пельменів у духовці під соусом - просто диво! Можна, до речі, використовувати все, що знайдете в холодильнику: я успішно замінювала сметану молоком і кефіром, а якщо ще й додати трохи томатної пасти - смак зміниться кардинально. Ваші домочадці можуть так і не дізнатися, що всі ті чудові страви з пельменів ви готували за одним і тим же рецептом, трохи змінюючи інгредієнти!
Призначення: На обід/На вечерю/НедорогоБлюдо
: Гарячі страви/ПельменіГеографія
кухні: Російська кухня
Інгредієнти:
- Пельмені - 200 Грам
- Цибуля - 80 Грам
- Сметана - 100 Грам
- Яйця - 2 Штуки
- Олія рослинна - 2 Ст. ложки
- Подрібнений кріп - 2 Ст. ложки
- Перець чорний мелений - 1 Щепотка
- Сіль - 1 Щепотка
Кількість порцій: 1
Як приготувати «» Пельмені в духовці під соусом «»
1. Пельмені відваримо, як зазначено на упаковці. Тим часом прямо на сусідній конфорці на рослинній олії обсмажимо подрібнений лучок.
2. Змішаємо сметану зі спеціями, подрібненим цибулею з залишками масла, а також з яйцями і зеленню.
3. Готові пельмені перекладаємо у форму для запікання, заливаємо отриманим соусом. Запікаємо, поки не «візьмуться» рум'яною корочкою.
4. Наприклад, такий. Приємного апетиту і вам, і вашим близьким!
