Зазвичай господині не беруться робити пиріжки, оскільки це забирає час. Насправді, довгим буває тільки заміс дріжджового тіста, але з цим простим рецептом пиріжків з капустою за 5 хвилин все швидше!
Опис приготування:
Рецепт приготування пиріжків з капустою за 5 хвилин вас приємно здивує своєю доступністю. Взагалі, коли мені про нього свого часу розповідали, то такі пиріжки з капустою за 5 хвилин в домашніх умовах називали жартома «Антикризовими». Але ж, як кажуть, в кожному жарті є частка правди, - пиріжки і правда виходять на диво економними, але при цьому безумовно смачними!
Призначення: На обід/НедорогоОсновний
інгредієнт:Овочі/Капуста/Молочні продукти/Кефір/Тесто/МукаБлюдо
:Випічка/ПиріжкіГеографія
кухні: Російська кухня
Інгредієнти:
- Кефір - 250 Грам
- Борошно - 500 Грам
- Яйця - 2 Штуки
- Олія рослинна - 2 Ст. ложки
- Сода - 1 Чайна ложка
- Цукор - 2 Ст. ложки
- Сіль - 1 Щепотка
- Капуста - 1 Штука
- Цибуля - 1 Штука
- Морква - 1 Штука
- Томатна паста - 3 Ст. ложки
Кількість порцій: 6-7
Як приготувати «» Пиріжки з капустою за 5 хвилин «»
1. Беремо дві мисочки. В одній збиваємо одне яйце з сіллю і цукром, а в іншій - змішаємо кефір і гашену соду. Перемішаємо обидві суміші, а потім з'єднаємо.
2. Вливаємо олію і перемішаємо. Потім починаємо домішувати борошно, поки тісто не стане однорідним і перестане прилипати до рук.
3. Тепер займемося начинкою. Підготуємо інгредієнти, - цибулю і морквину подрібнимо і обсмажимо, а потім додамо капусту і гасимо всі разом з додаванням томатної пасти.
4. Солимо, перчимо до смаку. Капуста повинна залишитися м'якою, але еластичною.
5. Тепер з підготовленого тіста формуємо пелюшки, і в кожну поміщаємо начинку. Викладаємо на форму, змащену маслом і застлану пергаментним папером.
6. Яйце, що залишилося, збийте і змажте їм кожен пиріжок. Випікати ж їх потрібно при 180 градусах, поки не зарум'яняться. Бажаю удачі!
