Проста і смачна випічка на швидку руку. Такі пишки гарні буду як до чаю зі сметаною, так і як альтернатива хлібу до гарячих стравів.
Опис приготування:
Приготувати пишки з сиром на сковороді дуже просто. Рецепт простий і не відніме багато часу. Пишки виходять смачні і чудово підійдуть як на сніданок, так і в якості перекусу протягом дня. Я подаю їх зі сметаною, але і самостійно вони теж хороші. За бажанням можна частину сиру замінити на терту ковбасу. Вийде ще смачніше і ароматніше!
Призначення: На півдникОсновний
інгредієнт: Молочні продукти/Сир/МукаБлюдо
: Випічка
Інгредієнти:
- Кефір - 1 Стакан
- Сир - 120 Грам
- Борошно - 2-2,5 Стакана
- Цукор - 1 Чайна ложка
- Сіль - 0,5 Чайних ложки
- Сода - 0,5 Чайних ложки
Кількість порцій: 8-10
Як приготувати «» Пишки з сиром на сковороді «»
Підготуйте всі інгредієнти.
Сир натріть на великій терці.
Додайте кефір, цукор, сіль і соду.
Перемішайте і додайте частинами борошно.
Тісто має бути м'яке і трохи липнути до рук.
Розділіть тісто на 8-10 частин, і сформуйте кульки.
У центрі кожної кульки зробіть поглиблення пальчиком або будь-яким підручним предметом. Це допоможе пишкам просмажитися рівномірніше.
Смажте пишки на вогні трохи нижче середнього, накривши сковороду кришкою.
Пишки з сиром готові. Приємного апетиту!
Порада від кухаря:
Кефір можна замінити на будь-який кисломолочний продукт.
