Салат «Старорусський» з грибами

Пропоную рецепт відмінного салату, який підійде на закуску в будні і свята. У «Староруському» салаті добре поєднуються відварена картопля, відварена морква і соління. Ситна і смачна страва!

Опис приготування:

Салат «Старорусський» з грибами дуже схожий на всіма улюблений вінегрет, тільки без буряка. Він також складається з одних овочів, деякі з яких у квашеному і солоному вигляді. Страва проста, смачна і дуже корисна, особливо в холодну пору року, коли нам не вистачає вітамінів. Готується салат просто і швидко.


Призначення: На вечерю/На святковий столний Основний
інгредієнт:Овочі/ГрибиБлюдо
:Сал
  Географія кухні: Російська кухняДієта
: Пісні страви/Вегетаріанське харчування

Інгредієнти:

  • Картопля - 2 Штуки
  • Морква - 1 Штука
  • Гриби мариновані - 100 Грам
  • Огірок солоний - 1 Штука
  • Капуста квашена - 150 Грам
  • Часник - 1 Зубчик
  • Зелений горошок - 100 Грам (консервований)
  • Сметана - 50 Мілілітрів
  • Сіль - До смаку


Кількість порцій: 4-5

Як приготувати «» Салат «Старорусський» з грибами «»

Підготуйте інгредієнти для приготування «Староруського» салату з грибами.

Солоний огірок наріжте соломкою і викладіть у салатник.

Картопля зваріть у шкірці, охолодіть і очистіть. Наріжте соломкою і додайте в салат.

Морква зваріть, охолодіть і очистіть. Також наріжте, як картоплю.

Квашену капусту відтисніть від розсолу і викладіть у салат.

Додайте солоні або мариновані гриби.

Викладіть у салатник консервований зелений горошок.

Додайте подрібнений часник.

Салат посоліть до смаку і перемішайте.

При подачі викладіть салат на тарілку гіркою, полийте сметаною і прикрасьте до смаку.