Салат у капустних тарілочках

Смачний легкий салат, смачний як у пісному вигляді, так і з не пісною добавкою! Пригощайтеся!

Інгредієнти для «Салат у капустних тарілочках»:

Основна страва

• Капуста краснокочанна (5 листків) - 1 шт
• Редіс - 7 шт
• Морква ("" худа ") - 1 шт
• Листя салату/Салат - 1 пуч.
• Брокколі - 50 г
• Сіль (за смаком)
• Олія оливкова - 1 ст. л.
• Квасоля (ТМ Містраль «» Кідні «», вже у відвареному вигляді.) - 4 ст. л.

Не пісна добавка

• Яйце куряче - 2 шт

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Салат у капустних тарілочках»:

Квасоля відварити зручним для вас способом або способом вказаним на упаковці з продуктом. Я відварювала квасолю в скороварці, цілу пачку, щоб надалі використовувати її для приготування різних страв, за цим я вказала кол-во вже готової квасолі в рецепті.

Брокколі обсмажити в невеликому колі оливкової олії.

Капусту розділити на листочки, я взяла 5 шт.

Редиску вимити, порізати кружечками. Викласти в миску, додати квасолю, броколі.

Листя салату, почищену і порізану кружечками моркву. Посолити, заправити оливковою олією. Перемішати. Розділити салат на 2 частини.

В одну частину додати відварене яйце порізане кубиками. Викласти салат у тарілочки з краснокочанної капусти. Подавати до столу!

Постний варіант:


З не пісною добавкою: