Рецепт для тих, хто дуже любить сир. Капкейки бувають не тільки солодкими, але і солоними - саме такі я і пропоную вам спекти. Смачні сирні капкейки з сирним же кремом приготувати зовсім нескладно.
Опис приготування:
Капкейки - це міні-тортики. Але вони бувають не тільки солодкими, а й солоними. Ті з вас, хто любить сир, обов'язково оцінять цей рецепт. Смачні сирні капкейки з гострим вершково-сирним кремом можна приготувати навіть на святковий стіл. А рецепт, як приготувати сирні капкейки, зовсім нескладний, переконайтеся самі.
Призначення: На сніданок/На півдникОсновний
інгредієнт: Молочні продукти/Молоко/Сир/Мука/Яйця/Вершковий сир/Зелень/УкропБлюдо
:Випічка/Капкейк
Інгредієнти:
- Сир твердий - 150 Грам
- Сир вершковий - 150 Грам
- Молоко - 50 Мілілітрів
- Яйце - 2 Штуки
- Олія - 50 Міллілітрів
- Борошно пшеничне - 150 Грам
- Розпушувач тесту - 1/2 Чайних ложки
- Сіль - 1/4 Чайних ложки
- Сметана - 2 Ст. ложки
- Часник - 2 Зубчика
- Зелень кропу - 10 Грам
Кількість порцій: 4
Як приготувати «» Сирні капкейки «»
Спочатку змішаємо «мокрі» інгредієнти: молоко, яйця та соняшникова олія. Можна збити вінчиком або міксером.
В іншому посуді змішаємо сухі інгредієнти: борошно, сіль і розпушувач для тіста.
А тепер з'єднуємо суху і мокру суміші і гарненько розмішуємо.
Твердий сир натираємо на великій терці і додаємо в тісто. Розмішуємо.
Ложкою викладаємо тісто в формочки.
І випікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці хвилин 25. Готовність перевіримо дерев'яною зубочисткою.
Для капкейків потрібен крем. Викладаємо в миску вершковий сир, дрібно нарубаний кріп, подрібнений часник і сметану.
І ретельно блендером підбиваємо-розмішуємо до стану крему.
Прикрашаємо найгостіші капкейки сирним кремом.
