Тістечко без випічки «Вершково-карамельне»

Просто і дуже смачно, особливо, якщо набридли бісквітні торти. Смак вершково-карамельний, дуже ніжний. За ідею рецепта спасибі Леночці (Esenija).

Інгредієнти для «Тістечко без випічки» Вершково-карамельне «»:

• Печиво (сухі бісквіти) - 300 г
• Вершки (33-35%) - 300 мл
• Молоко згущене (варенка) - 0,75 бан.
• Сир вершковий - 150 г
• Горіхи волоські - 50 г
• Какао-порошок - 4,5 ст. л.
• Цукрова пудра - 4,5 ст. л.
• Крохмаль кукурудзяний - 1,5 ст. л.
• Вода (крижана) - 4,5 ст. л.
• Мандарин - 4 шт

Час приготування: 40 хвилин

Кількість порцій: 10

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Тістечко без випічки» Вершково-карамельне «»:

Видавити сік з мандаринів. Горіхи подрібнити.

Збити вершки, додати вершковий сир, перемішати.

Додати варену згущенку.

Взяти форму, вистелити харчовою плівкою.
Печиво обманюємо в мандариновий сік і викладаємо нижній ряд.

Змащуємо кремом. Посипаємо подрібненим волоським горіхом. Викладаємо наступний ряд і знову змащуємо кремом. Останній шар кремом змащувати не треба.

Тістечко закриваємо плівкою і прибираємо на ніч у холод.

Перед подачею готуємо глазур. Мені допоміг рецепт від irina vip
Нам знадобиться дуже холодна вода. Ставимо її на 15 хвилин у морозилку. Змішуємо какао, цукрову пудру, крохмаль.

Починаємо підливати до суміші крижану воду і замішувати глазур.

Тістечко виймаємо з форми, знімаємо плівку. Шпателем наносимо глазур на тістечко.

Тістечко нарізаємо на квадратики і прикрашаємо айсингом.