Ніжне, слухняне і дуже еластичне тісто для пиріжків можна зробити на сирозі. Воно чудово підійде для приготування і солодких пиріжків, і пиріжків з солоною начинкою. Легко і швидко!
Опис приготування:
Тісто для пиріжків на творозі готується дуже швидко, буквально через 10 хвилин у вас вже буде готове тісто. Правда йому треба з півгодини, щоб «дозріти». А ви за цей час можете підготувати начинку і противень. Цей рецепт дуже простий. Для приготування тесту можна використовувати навіть трохи прокислий сир. А пиріжки з такого тіста виходять дивовижно смачними. Готуємо!
Призначення: НедорогоОсновний
інгредієнт: Молочні продукти/Сир/МукаБлюдо
:Випічка/Пиріжки
Інгредієнти:
- Сир - 300 Грам
- Молоко - 150 Мілілітрів
- Олія - 150 Міллілітрів
- Яйце - 1 Штука
- Цукор - 4 Чайних ложки
- Сіль - 0,5 Чайних ложки
- Розпушувач для тіста - 3 Чайні ложки (без гірки)
- Борошно пшеничне - 500-600 Грам
Кількість порцій: 1
Як приготувати «» Тісто на творозі для пиріжків «»
Насамперед викладаємо в миску сир.
В іншій ємності або в чаші блендера змішуємо яйце з молоком, рослинною олією, цукром і сіллю.
Додаємо отриману суміш до сиру.
І перемішуємо-перебиваємо блендером до однорідності.
Поступово додаємо просіяне борошно, змішане з розпушувачем.
Спочатку вимішуємо тісто ложкою, потім - руками. Борошно може піти трохи більше або трохи менше. Тісто не повинно прилипати до рук і в підсумку повинно вийти еластичним і однорідним.
Викладаємо тісто в пакет і залишаємо хвилин на 30-40 відпочити.
Тісто за цей час трохи збільшиться в обсязі і стане «живим». Можна робити пиріжки.