Такі томатні млинці мають яскраво виражений смак помідора, красивий колір, вони ідеальні для фарширування. При бажанні можна додати улюблених спецій. Дивимося рецепт!
Опис приготування:
Я впевнена, що з томатними млинцями знайомі не всі. Саме час здивувати тих, хто їх ще не пробував! Приготувати такі млинці не складе труднощів, у класичне млинне тісто додайте томатного соку, розведеного з водою, і тріску соди. Удачі в приготуванні!
Призначення: На обід/На вечерю/Для дітей/На обід/Південь/На вечерю/На південь/На святковий стіл/Масляний Основний
інгредієнт:Тісто/МукаБлюдо
:Випічка/млинці
Інгредієнти:
- Сік томатний - 125 Мілілітрів
- Вода - 125 Мілілітрів
- Яйце - 1 Штука
- Борошно - 80-100 Грам
- Сіль, перець чорний - За смаком
- Сода - 1 Щепотка
- Олія соняшникова - 25 Мілілітрів (рафінована)
Кількість порцій: 6-8
Як приготувати "Томатні млинці" "
1. Приготуємо продукти. Томатні сік я розбавила водою.
2. Сік змішуємо з яйцем, сіллю, перцем меленим.
3. Вводимо просіяне пшеничне борошно. Додаємо тріску соди.
4. У майже готове тісто вливаємо олію. Вінчиком знову ретельно збиваємо, щоб не було грудочок.
5. Тісто готове для смаження.
6. Сковороду розжарюємо, змащуємо перший раз тільки жиром, розподіляємо тісто. Смажимо до золотистого кольору.
7. Обережно лопаткою перевертаємо млинець і смажимо з іншого боку. Готово.
8. Томатні млинці готові! Подавайте зі сметаною, фаршируйте тушкованими овочами або вареним і меленим у м'ясорубці м'ясом. Приємного апетиту!
