Тости на багеті із запеченою червоною рибою

Смачні і пікантні тости з червоною рибою.

Інгредієнти для «Тости на багеті із запеченою червоною рибою»:

• Риба (форель або лосось) - 300 г
• Перець чорний (за смаком) - 1/8 ч.
• Сіль (за смаком) - 1/8 год.
• Гірчиця (1 ст л дижонської гірчиці та 1 ст л звичайної, їдальні гірчиці) - 2 ст. л.
• Цукор (мьод рідкий, натуральний) - 1 ст. л.
• Багет - 1 шт

Час приготування: 30 хвилин

Кількість порцій: 4

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Тости на багеті із запеченою червоною рибою»:

Готуємо все, що нам знадобиться для цих тостів

Рибу укладаємо в фольгу, перчим, солимо, загортаємо і відправляємо в духовку на 15 хвилин при т-180-200 С.

Багет ріжемо на шматки приблизно 20 см і ці шматки розрізаємо навпіл уздовж. Викладаємо багет в духовку на решітку хвилини на 2, щоб підсушити трохи і красиво зарум'янити. Не пересушуйте!!!

Робимо намазку на багет. З'єднуємо мід і 2 види гірчиці в однорідну масу.

На підсушений багет викладаємо заправку і розмазуємо тонким шаром або за вашим смаком.

Риба наша готова, розминаємо її виделкою на дрібні шматочки.

І викладаємо шматочки поверх заправки щедро!

Це дуже смачно!!! Можна подати на святковий стіл і ці бутерброди моментально пропадають зі столу.
Рецепт мого сина, він завжди робить ці тости на домашні свята. Дуже часто робить у саду. Рибу запікає в вугіллі, багет сушить на ґратах.
Спробуйте)))