Який смачний вийшов пиріг!!! Солодкий, розсипчастий... ммм... Чому саме з винограду? Тому що, повно його зараз, три види в саду висять, у звичайному вигляді піднадоїв, вирішила у випічці використовувати його. І не дарма!!! Дуже смачно!!
Інгредієнти для «Виноградний тертий пиріг»:
- Виноград (середня пензлик) - 1 шт
- Спред (маргарин) - 200 г
- Яйце куряче - 1 шт
- Борошно пшеничне/Борошно (+ - 1 ст.залежно від борошна) - 3.5 стак.
- Цукор (+ 2 ст.л для посипання) - 1 стак.
- Сода - 0.5 ч. л.
- Сметана (будь-яка, у мене 20%) - 2 ст. л.
Час приготування: 105 хвилин
Кількість порцій: 6
Харчова та енергетична цінність:
Рецепт «Виноградний тертий пиріг»:
Спред натерти на терці, змішати гарненько його з борошном і содою.
Яйце збити з цукром до пишності і додати сметану.
Обидві суміші з'єднати і перемішати. Якщо потрібно, додати ще муки і добре вимішати. Розділити тісто на два шматки, поменше і побільше. Поменше шматок покласти в морозильник, на 20 хв.
Виноград помити, розрізати на половинки і очистити від кісточок.
Розкатати тісто, приблизно 0.5 см. товщиною, викласти його на противінь.
Зверху розкласти виноград.
З морозилки дістати тісто і потерти його на терці, зверху винограду. Посипати цукром. Ставимо в розігріту духовку (190 градусів), випікаємо 30-35 хвилин, до золотистості.
Ось така смачнючка вийшла!!!
Приємного апетиту!!!
