Ділюся простим рецептом вірменського лаваша без дріжджів. Цей лаваш виходить не таким тонким, як «магазинний», але зате він домашній і дуже смачний! Рекомендую спробувати, з ним закуски смачніші!
Опис приготування:
Цей рецепт приготування вірменського лаваша без дріжджів дуже простий, але і в ньому можливі «сюрпризи». Так, додавши ту ж кількість борошна, вдруге лаваші вийшли більш «товстими», ніж у попередній. Тож акуратно з борошном, чим його менше, тим лаваш буде тонше. Цей секрет тонких млинців застосовний і до випікання лаваша. Бажаю удачі!
Призначення: На півдникОсновний
інгредієнт:Тісто/Борошно/ЛавашБлюдо
:ВипічкаГеографія
кухні:Вірменська/Кавказька Дієта
: Випічка без
Інгредієнти:
- Борошно - 350 Грам
- Вода - 150 Мілілітрів
- Олія рослинна - 30 Мілілітрів
- Сіль - До смаку
Кількість порцій: 4-6
Як приготувати «» Вірменський лаваш без дріжджів «»
1. Муку просіємо з сіллю. Вливаємо воду і олію в миску, і потроху туди ж всипаємо борошно. У мене цього разу тісто вийшло більш густе, ніж повинно бути, так що дивіться по консистенції - борошно буває різне. Тісто ділимо на однакові шматочки.
2. З кожного шматочка скалкою розкочуємо пелюшку, і обсмажимо її на сковороді з двох боків. Сковороду можна змастити маслом, але можна запекти на сухій сковороді.
3. Готово.
