Ділюся класичним рецептом вірменського лаваша на сковороді! Мінімум інгредієнтів, готується просто, а лавашів виходить багато - є поле для кулінарних експериментів!
Опис приготування:
Цей простий рецепт вірменського лаваша на сковороді вам сподобається! Він дуже простий, і готувати такий тонкий лаваш - одне задоволення! Я вже давно перестала купувати їх, готую сама, і потім роблю з нього смачні закуски, рулети, або ж подаю до перших страви замість хліба. Оригінально і смачно!
Призначення: На обід/НедорогоОсновний
інгредієнт:Тісто/Борошно/ЛавашБлюдо
:ВипічкаГеографія
кухні:Вірменська/Кавказька Дієта
: Пісні страви/Вегетаріанське харчування
Інгредієнти:
- Борошно - 200 Грам
- Вода тепла - 0.5 Стакана
- Сіль - 1/4 Чайних ложки
Кількість порцій: 3-4
Як приготувати «» Вірменський лаваш на сковороді «»
1. Сіль розчинимо в теплій воді, воду виливаємо в миску. Потроху всинаємо борошно, і відразу вимішуємо. Тісто повинно вийде густе, але не надто «круте».
2. Ділимо тісто на однакові шматочки (у мене вийшло 8 штук), і з кожного розкочуємо скалкою тонкий пласт.
3. Обсмажимо кожен пласт на сухий, або злегка змащений маслом сковороді з двох боків.
4. Якщо любите хрусткий лаваш, після смаження додатково можна його підсушити в духовці. Бажаю удачі!
