На кухонних рушниках живе багато бактерій, але збудників небезпечних інфекцій серед них майже немає.
Ми вже якось писали про те, що один з найбрудніших предметів у будинку - це губка для миття посуду. Минулого року в Scientific Reports виходила стаття, в якій говорилося, що в одному кубічному сантиметрі посудної губки можна нарахувати понад 5х1010 бактеріальних клітин і що серед «губкових» мікробів є досить багато патогенних, на кшталт збудників пневмонії і менінгіту.
Тепер схожу роботу виконали дослідники з Університету Маврикія, які вважали бактерій на кухонному рушнику. Це, як можна здогадатися, теж не найчистіший предмет у будинку. Автори роботи зібрали сто рушників, які перед тим не прали місяць, і спробували виростити в лабораторії ті бактерії, які могли на них бути. Приблизно на половині рушників (49%) мікроби дійсно були (у всякому разі, в таких кількостях, щоб їх можна було виростити в повноцінну лабораторну культуру), причому найбільше бактерій було на рушниках, узятих з великих сімей або сімей з дітьми.
Крім того, рушники, які використовували для різних цілей - наприклад, витирали посуд, руки та обличчя - виявилися більш «бактеріальними», ніж ті, які використовували для чогось одного (тобто якщо ними, наприклад, витирали тільки посуд). Ну і, нарешті, на вологих рушниках мікробів було більше, ніж на сухих, що цілком зрозуміло.
Однак у сенсі інфекційної небезпеки кухонні рушники все ж досить нешкідливі. У своїй доповіді на щорічній конференції Мікробіологічного товариства дослідники повідомили, що в 73% випадках бактерії на рушниках виявилися тими, що мирно живуть в нашому травному тракті, на зразок непатогенних штамів кишкової палички і видів з роду Enteroccus.
У 14% випадків з рушників вдалося виудити золотистого стафілокока (Staphylococcus aureus). Ми часто чуємо про його лікарсько-стійкий штам (MRSA, або метицилін-стійкий золотистий стафілокок) і про різні хвороби, часом досить небезпечні, які виникають через S. aureus; проте зазвичай він просто мешкає у нас на шкірі або на слизовій оболонці дихальних шляхів, не завдаючи нам ніякого занепокоєння. Притому ніяких звичайних збудників харчових інфекцій, на зразок сальмонелл, або представників роду Campylobacter, або патогенних різновидів кишкової палички на рушниках не було. (Хоча варто зауважити, що той же золотистий стафілокок може спровокувати харчову інфекцію, якщо потрапить в їжу, проте потрапити в неї він може і з немитих рук.)
Тобто, звичайно ж, інфекції можуть поширюватися через кухонні рушники, проте інфекційну небезпеку рушників, як бачимо, не варто перебільшувати. Та й запобіжні заходи тут простіше нікуди: використовувати рушники для чогось одного і частіше змінювати їх, якщо у вас в будинку багато народу.