Щоб вдень не тягнуло на солодке, вночі потрібно більше спати.
Дослідники з Королівського коледжу Лондона стверджують, що якщо людина довго спить, вона їсть менше солодкого. В експерименті брали участь кілька десятків людей; деяких з них інструктували на предмет того, як вони можуть продовжити собі сон (інструкції були досить прості: не пити кави на ніч, не лягає спати з повним шлунком, але й не вирушати в ліжко голодними тощо). Потім їх відправляли по домівках зі спеціальними пристроями, за допомогою яких можна було стежити, скільки спить людина і як вона спить.
Відомо, що доросла людина має спати близько 7-9 годин, проте далеко не всім вдається витримувати цю норму. Ось і учасники експерименту зазвичай спали менше. Однак ті, кого попросили виконувати протягом тижня «сонну» інструкцію, дійсно починали спати більше - у половини з них час сну збільшився в середньому на 52-90 хвилин, а троє зуміли досягти необхідних 7-9 годин на добу.
Але найголовніше тут у тому, як змінилася їхня дієта. Виявилося, що ті, хто почав спати більше, стали їсти менше солодкого: вони клали менше цукру в чай і каву, їх не так тягнуло на солодку випічку тощо. У середньому, як пишуть автори роботи в The American Journal of Clinical Nutrition, довгий сон зменшував споживання цукру на 10 грам на день. Правда, людей у дослідженні брало участь не дуже багато, і отримані результати треба буде ще перевіряти. Однак якщо все так, і сон дійсно допомагає забути про солодкий, то рекомендації для тих, хто хоче схуднути, можна починати з поради довше спати.
Це не вперше, коли брак сну пов'язують з нездоровим харчуванням. Ті ж дослідники два роки тому опублікували в European Journal of Clinical Nutrition статтю, в якій говорилося про те, що недосип взагалі спонукає більше їсти, а співробітники Чиказького університету в журналі SLEEP стверджували, що одна з причин тут криється в ендоканнабіноїдах, яких стає більше при недосипі і які змушують нас налягати на нездужу, але, але.