У більшості жителів Помпей було хороше здоров'я (звичайно, до виверження Везувію). Про це свідчать дані нового дослідження останків жертв вулкана, проведеного за допомогою комп'ютерної томографії.
«Звичайно, вони їли краще, ніж ми», - вважає стоматолог-ортодонт Еліза Ванакор (Elisa Vanacore). За її словами, у римлян з Помпей дуже хороші зуби: в їх меню було мало цукрів, багато фруктів і овочів. Можливо, уявлення про римлян, як про людей, які люблять пирушки, не настільки вже й виправдані.
«Перші результати показують також великий рівень фтору, який тут, поруч з вулканом, присутній в повітрі і у воді», - зазначила Еліза Ванакор.
Такі попередні підсумки дослідження. Загалом фахівці планують провести сканування 86 гіпсових зліпків тел. Томографія дозволить дізнатися багато нового про загиблих: їх вік, стать, дієту, хвороби, соціальне становище.
Методику виготовлення гіпсових зліпків, які повторюють форму тіл жертв, запропонував у 1886 італійський пр. Джузеппе Фіореллі. Під час розкопок він виявив, що на місці тіл людей і тварин, які були поховані під шаром попелу, з'явилися порожнечі. Якщо залити їх гіпсом, то вийдуть зліпки тел. За ними можна реконструювати передсмертні пози жертв Везувію, їх міміку та одяг. Однак зуби і кістки в результаті цієї процедури виявилися недоступними для дослідження. Томографія може заповнити цей пробіл.
На жаль, в апарат поміщаються тільки зліпки діаметром до 70 см. Тому найдорожчих жителів Помпей повністю сканувати не вийде. Однак вчені сподіваються, що в цих випадках їм вдасться досліджувати за допомогою томографа хоча б голови і грудні клітини.
Нагадаємо, що «меню» і здоров'я стародавніх римлян не вперше стає предметом досліджень. Останнім часом, через розширення технічних можливостей число таких досліджень збільшується.
Улюбленим м'ясом давніх римлян, судячи з усього, була свинина. Її воліли і бідні, і багаті, хоча, ймовірно, останні їли свинину частіше і у великих кількостях. Крім м'яса, римляни їли і овочі, які мало чим відрізняються про тих, що ми їмо сьогодні. За винятком зерна, яке імпортували з таких «хлібних» регіонів, як Північна Африка, вся рослинна їжа була місцевого походження.
Деякі історики вважають, що «дієта» нижчих верств суспільства була переважно вегетаріанською, але ця думка не є загальноприйнятою. Не підтверджується і легенда про те, що римляни часто і регулярно їли екзотичних тварин. Щоправда, багаті римляни могли собі дозволити страви зі співочих птахів, а на одному зі звалищ Риму одного разу знайшли кістки забитого верблюда.
У жителів Помпей і Геркуланума великою популярністю користувалися молюски telline (до речі, сьогодні їх точно так само люблять італійці). Судячи з численних залишків шкаралупи, знайдених у каналізації Геркуланума, жителі міста любили курячі яйця.
Тим часом дослідники, які вивчали нещодавно кістки гладіаторів з некрополя Ефеса, дійшли висновку, що римські бійці були вегетаріанцями. При цьому вчені підкреслювали, що між переважно вегетаріанською дієтою гладіаторів і раціоном «звичайних жителів» різниці практично немає. У їжу вживали переважно зернові, а м'ясо в раціоні було відсутнє, вважає «ефеська» група дослідників.
Що ж стосується здоров'я римлян, то на цю тему нещодавно було опубліковано окреме дослідження. Воно було присвячене жителям Римської Британії і показало, що городяни там жили набагато довше, ніж «селяни».
Однак міське життя все ж накладало свій відбиток на населення. Дослідження показує, що діти в римському місті мали більше шансів померти, не досягнувши віку 10 років. Городяни також частіше страждали від хвороб. Наприклад, на невеликій кількості останків з міста були знайдені сліди туберкульозу і рахіту, а сільські жителі цими захворюваннями не страждали. У міських жителів Римської Британії також частіше зустрічалися проблеми з зубами. Як бачимо, в Помпеях ситуація була дещо іншою.
За матеріалами The Local (Italy).