Здуття живота, відчуття розпирання, «повітряної кульки» всередині - вкрай неприємна річ. Полегшити його можуть рясне пиття, йога, масаж і... ківі!
Unsplash
Згідно з клінічними випробуваннями, опублікованими в Американському журналі гастроентерології, ківі - найкращий фрукт для полегшення здуття живота і запорів. Це дуже зручно: з'їсти ківі - швидко і легко, крім полегшення ви отримаєте масу задоволення від цього кисло-солодкого фрукту.
Як «працює» ківі
Досліджувати ківі стали не випадково. Цей фрукт використовується в традиційній китайській медицині як помічник травленню; до того ж ківі багатий на клітковину, необхідну для безперебійного функціонування кишківника. Легка гострота, яка надає ківі пікантність і відрізняє від інших фруктів, - це робота спеціальних протеолітичних ферментів, зокрема, актинидина, який допомагає розщеплювати білок.
На думку вчених, ківі впливає на травлення краще інших фруктів і джерел харчових волокон, навіть знаменитого своєю дією чорнослива і модного псиліуму.
Unsplash
Як проводили дослідження?
Під час експерименту дослідники розділили 79 учасників на три групи: першою запропонували з'їдати два зелених ківі, другий - 100 грамів чорнослива (приблизно 10 штук середнього розміру), а третій - 12 грамів клітковини псиліуму щодня протягом чотирьох тижнів.
Випробовуваних забезпечили онлайн-інструментами для записів результатів і оцінки симптомів, ознак здуття, змін у травленні. Через 4 тижні вчені оцінили, як «харчове втручання» вплинуло на стан живота.
Які результати експерименту?
Всі три види харчових добавок призвели до поліпшення і полегшення випорожнення кишечника, але тільки ківі показав результати щодо зниження симптомів здуття живота. До того ж, ківі майже не дав побічних ефектів: випробовувані менше скаржилися на дискомфорт у животі від вживання фруктів. Можливо, це сталося тому, що у ківі низький рівень FODMAP (на відміну від чорнослива, який може погано переносити тонка кишка у деяких людей).
Тож сміливо додавайте ківі до списку найкорисніших продуктів для травлення і кишечника поряд з пробіотиками та іншими продуктами з низьким FODMAP профілем. Цей зелений фрукт без будь-яких побічних ефектів позбавить вас від неприємного здуття живота і проблем з випорожненням кишківника.
