Перші страви є необхідною складовою нашого життя. І хочеться їх якось урізноманітнити. Тому сьогодні пропоную приготувати ось такий смачний супчик для вашого обіду.
Опис приготування:
Дуже смачний, ароматний і ситний супчик. Смак дуже ніжний і вершковий. Під час подачі можна додати трохи сухариків. Для яскравості додайте трохи зелені. Пригощайтеся!
Призначення: На обід/На вечеряний Основний
інгредієнт:М'ясо/Овочі/Кабачок/Субпродукти/БеконБлюдо
:Супи/Крем-Супгеографія
кухні: Російська кухня
Інгредієнти:
- Бекон копчений - 100 Грам
- Картопля - 2-3 Штук
- Кабачок - 200 Грам
- Часник - 2 Зубчика
- Каррі - За смаком
- Вода - 500 Мілілітрів
- Вершки від 33% - 100 Мілілітрів
- Сіль - До смаку
Кількість порцій: 3-4
Як приготувати «» Копчений крем-суп з кабачками «»
Картопля наріжте великими шматочками, залийте водою і поставте варитися. Окремо наріжте бекон і обсмажте з цибулею протягом 5-7 хвилин.
Кабачки наріжте кубиками і обсмажте з додаванням невеликої кількості часнику.
Викладіть до картоплі обсмажений бекон. Потім додайте обсмажені кабачки. Додайте каррі і трохи солі.
Подрібніть все гарненько блендером до однорідності. Поверніть каструлю на плиту. Влийте вершки і все добре прогріть.
Приємного апетиту!