До корисних властивостей часнику додалося ще одне - він, виявляється, підвищує чоловічу привабливість; правда, для цього його потрібно їсти дійсно багато.
Чоловікам, яким не щастить у романтичних справах, можливо, слід їсти більше часнику - до такого висновку прийшли дослідники з Університету Стерлінга і празького Карлового університету. В експерименті брали участь 42 чоловіки і 82 жінки: чоловікам пропонували або часник з хлібом і сиром, або капсули з часниковим екстрактом (природно, контрольна група ні того, ні іншого не їла), після чого у них брали зразки запаху і давали понюхати жінкам, які повинні були сказати потім, наскільки приємний їм той чи інший запах і наскільки його власник здається їм привабливим і мужнім.
Часник дав несподівано позитивний ефект - поїв його, чоловіки ставали більш «цікавими». Правда, з'їсти його потрібно було досить багато: чоловіча привабливість підвищувалася тільки після 12 г часнику (що відповідало приблизно чотирьом зубкам). Результат був однаковий як для натурального часнику, так і для капсул з екстрактом, так що справа тут дійсно в самому часнику, а не в хлібі і сирі, з яким його їли.
Мабуть, тут включаються ті ж механізми, які допомагають тваринам оцінювати потенційного шлюбного партнера на нюх. Щоб залишити здорове потомство і щоб успішно виростити його, обидва батьки теж повинні бути здоровими, стійкими до інфекцій тощо. А в часнику є і бактерицидні молекули, і антиоксиданти, і речовини, що знижують ймовірність серцево-судинних хвороб, і ще багато чого іншого (хоча слід зауважити, що поки що не всі корисні властивості часнику вдалося довести в медичних дослідженнях). Той, хто їсть часник, здається більш здоровим, а тому і більш підходящим для того, щоб стати батьком.
Хтось скаже, що у людей не настільки гарний нюх, щоб, подібно іншим ссавцям, зчитувати таку інформацію по запаху. Однак запахи можуть впливати на нашу поведінку навіть тоді, коли ми не віддаємо собі в цьому звіту. Найвідоміший приклад такого роду - так званий «експеримент з пахнучими майками»: у 1994 році швейцарський біолог Клаус Ведекінд з'ясував, що жінки за запахом тіла вибирають тих чоловіків, які мають відповідний імунітет, тих, які допомогли б сформувати в дітях більш досконалу імунну систему.
Існують й інші дослідження, що вказують на те, що в запаху тіла може міститися не тільки інформація про наш імунітет і стан здоров'я, а й сліди емоцій; відомо, наприклад, що негативні переживання, на зразок страху або огиди, певно залишають у складі поту свій запаховий слід, який може бути вважаний іншою людиною. Так що жінки цілком можуть відчувати по запаху любителів корисного часнику. Правда, тут слід зробити важливе уточнення - мова йде саме про запах тіла, а не про запах з рота, який після чотирьох зубків буде таким, що будь ви хоч принцом на коні, навряд чи хтось випробує до вас симпатію.