Смачний рецепт приготування супу з солоними огірками в домашніх умовах. Суп з солоними огірками рецепт з фото за кроками
Інгредієнти для супу з солоними огірками на 6 порцій
Картопля
(4 шт.)
Капуста
(200 р.)
Солоні огірки
(6 шт.)
Цибуля зелена
(0.5 пучок)
Петрушка
(1 пучок)
Поварена сіль
(1 ч. ложк)
Рецепт приготування супу з солоними огірками за кроками
Крок 1
Хочу запропонувати рецепт легкого супу. Він не жирний, так як масло відсутнє зовсім. Для приготування супу нам знадобиться: картопля, капуста, солоні огірки, зелена цибуля і петрушка.
Крок 2
Для початку чистимо і моїм всі овочі і приступаємо до готування. Найдовше вариться картопля, тому почнемо з неї. Ріжемо картоплю на довільні дольки. У мультиварку наливаємо 1,5 літра води і ставимо на режим «» варка на пару «» або «» суп «». І відправляємо туди порізану картоплю.
Крок 3
Поки у нас вариться картопля, готуємо інші інгредієнти. Капусту шинкуємо, соленні огірки ріжемо на тонкі кружечки.
Крок 4
Після того як картопля зварилася (приблизно 25 хвилин), відправляємо в мультиварку капусту і огірки. Варим ще 15 мнуть. Додаємо сіль до смаку.
Крок 5
Тим часом дрібно ріжемо петрушку і зелену цибулю. За 5 хвилин до готовності додаємо в суп всю порубану зелень.
Крок 6
Суп з солонними огірками готовий! Суп можна заправити сметаною.