Новий сорт завойовує визнання серед фермерів і гурманів. Він стійкий до хвороб, невибагливий і смачний.
Агрономи Джейсон Каваторта і Моллі Ян з Корнелльського університету, США, вивели новий сорт мініатюрних огірків, взявши за основу в селекції самий звичайний огірок (Cucumis sativus L.). Свій шедевр вони назвали «Сіль з перцем» (Salt and Pepper), оскільки він хлоротичний - до белізни - і покритий чорними точечками, що нагадують чорний мелений перець.
Новий сорт склав серйозну конкуренцію сорту-лідеру в цій групі делікатесного овоча - «Блондинці Бутті» (Boothby's Blonde). У 2011 році він був відзначений престижною для аграріїв США «Зеленою премією» (Green Thumb Award Winner-2011).
Крім того, що сорт стійкий до борошняної роси і кутової плямистості, а також невибагливий в агротехніці - лише б було тепло, волого, родюче, а рН підтримувався в межах значень 5,5-6,8, - він ще й викликав схвалення у примхливих гурманів, які одностайно заявляють про його чудові смакові якості.
За матеріалами http://www.johnnyseeds.com/p-8364-salt-and-pepper-og.aspx