Занадто довге штучне освітлення збиває з пантелику добові ритми, пригнічуючи активність жироспалюючих клітин.
Ми знаємо, що крім «поганого» жиру є ще й «хороший». Мова тут йде про два типи жирової тканини, білу і буру: якщо клітини білого жиру запасають жирові молекули, тим самим змушуючи нас товстіти, то клітини бурого жиру, навпаки, спалюють жирові запаси з виділенням тепла. З тих пір, як виявилося, що бурий жир є не тільки у звірів і немовлят, але і у дорослих людей, його почали активно вивчати, намагаючись знайти спосіб, за допомогою якого можна було б стимулювати активність клітин бурої жирової тканини - так можна було б вирішити проблему ожиріння і супутніх йому метаболічних і серцево-судинних хвороб.
У пропозиціях тут нестачі немає: на бурий жир впливають і гормони, і імунні клітини, і спеціальні нейрони; крім того, активувати його можна фізичними вправами або просто вийшовши на холод (як ми щойно сказали, жири в ньому спалюються з утворенням тепла, і одна з функцій бурої жирової тканини - це терморегуляція). Дослідники з Лейденського університету знайшли зовсім простий спосіб тримати бурий жир в тонусі - виявляється, потрібно просто вечорами поменше сидіти при штучному світлі.
Відомо, що стимуляція бурого жиру відбувається за участю ^ 3 адренергічного рецептора - при його активації клітини спалюють більше ліпідів і виділяють більше тепла. Патрік Ренсен (Patrick Rensen) і його колеги виявили, що якщо мишей тримати при штучному освітленні 16, а то і всі 24 години на добу, то у них знижується активність рецептора, і відповідно, бурі жирові клітини починають гірше працювати, і ліпідні молекули відправляються в запасаючий білий жир. З мишами, у яких світловий день тривав стандартні 12 годин, нічого такого не відбувалося. (У дужках зауважимо, що миші - тварини сутінкові, тобто світлий час доби для них - як для нас ніч.) В результаті у мишей, яких довго тримали на світлі, накопичувалося на 25-50% більше жиру, хоча тварин з усіх груп годували однаково і фізична активність у них була теж однаковою. Детально результати дослідів описані в статті в Proceedings of the National Academy of Sciences.
Зрозуміло, тут справа не в самому по собі штучному світлі, а в добовому ритмі, який псується через освітленість у неурочний час: біологічний годинник говорить про те, що вже давно повинна бути ніч, а очі продовжують бачити світло. Звичайно, ми все одно заснемо, нехай і при штучному освітленні, але на біологічному годиннику це все одно позначиться. Відомо, що навіть якщо лягати спати в правильний час, то все одно яскраве освітлення, яке супроводжує нас до останнього, само по собі може заподіяти шкоди. Ну а те, що збитий циркадний ритм пов'язаний з ожирінням, давно вже підтверджено як експериментами, так і клінічними дослідженнями. За деякими даними занадто довгий світловий день провокує ожиріння навіть сильніше, ніж неправильне харчування. І, мабуть, ефект тут не в останню чергу обумовлений неправильною роботою бурого жиру. Його взаємодія з біологічним годинником у мозку здійснюється через симпатичну нервову систему: якщо бурую жирову тканину відключали від симпатичних нервових шляхів, то ефект був такий же, як і при розладі добового ритму - бурі клітини переставали спалювати ліпіди.
Чи є такий же взаємозв'язок між активністю бурого жиру і добовим ритмом у людини, покажуть подальші дослідження. Схожі результати були отримані два роки тому фахівцями з Університету Вандербільта, які виявили, що чутливість до інсуліну у клітин залежить від часу доби, і що при порушеному циркадному ритмі клітини починають жити на одній тільки глюкозі, відкладаючи жири про запас. Результат - надмірна вага. Ці експерименти теж ставили на тварин; з іншого боку, повторимо, медична статистика говорить про те, що і у людей порушений добовий ритм часто супроводжується різними нехорошими фізіологічними ефектами, в тому числі і в обміні речовин. Також тут не можна не згадати статтю, що вийшла наприкінці минулого року в Proceedings of the National Academy of Science, в якій йшлося про те, як випромінювання екранів електронних пристроїв збиває з пантелику наш біологічний годинник. Загалом, тим, хто хоче схуднути, можна порекомендувати не тільки правильно харчуватися, але і вчасно лягати спати - або хоча б не зловживати перед сном всілякими гаджетами.
За матеріалами Science.