Як виглядали інтер'єри давньоримської закусочної

Під кінець 2020 року з Помпей прийшла новина про розкопки термополію - давньоримський заклад громадського харчування для небагатих людей.


Саме відкриття термополію вважати чимось неймовірним не варто. Таких об'єктів по всьому місту за два з гаком століття розкопок знайдено кілька десятків. Але ось чудово збережені фрески прилавку термополію змусили археологів відмовитися від початкового плану реставрувати лише фасад закладу. Вирішено було очистити від ґрунту весь заклад і зробити його привабливим об'єктом для туристів.


Основний об'єкт уваги в будь-якому термополії - це монументальна стійка, в яку по вінчик втоплені пузаті горщики-долії. У таких горщиках-судках приготована на кухні їжа довго залишалася гарячою без жодного підігріву. Сторону прилавка, звернену до покупця, власники харчевен зазвичай намагалися прикрасити розписами. Тільки археологам нечасто діставалися ці свідчення народного інтер'єрного дизайну. Тому термополій на вулиці Срібного Весілля в Помпеях в деякому роді дійсно особливе відкриття.

Якими ж картинами розписав власник помпейської «піцерії» свій прилавок? Перше, що спадає на думку - їжа. І дійсно, на одній стороні довгого фасаду з зламаною геометрією зображена сценка з самого закладу - стійка з горщиками, напевно наповненими гарячою їжею, ціла батарея амфор і рознощик. Над усією цією метушнею підвішені глечики та інші корисні речі.

Інша секція прилавка прикрашена зображеннями качок і півня. При цьому півень живий і здоровий, а ось тушки качок лежать на столі, готові до розділення. В одному з горщиків у прилавку археологи виявили сліди страви, яку подавали в цьому закладі в останній день Помпей. Судячи зі свинячих, козячих, риб'ячих і (треба ж!) качиних кісточок, а також залишків наземних равликів, наваристе повинно було бути їжі.

Поруч з птахами в окремій рамці художник помістив зображення пса. Великий чорний собака з витягнутою мордою і гострими вухами в нашийнику прив'язаний за повідок біля стіни. Вона досить упитана і не виглядає нещасною. Схоже, художник знав модель або, принаймні, нерідко бачив таких собак. Пес написаний в кілька імпресіоністській манері - широкими мазками він зображений з злегка привідкритою пасттю тим, хто переминається з лапу на лапу. І знову історична реальність йде рука об руку з мистецтвом: у кутку термополія археологи розкопали повний скелет собачки. На відміну від намальованого, цей пес був собакою-компаньйоном типу левретки.

І остання картина на прилавку була явно найбільш представницькою. По-перше, вона займала Велику порівняно з іншими площу. По-друге, її сюжет взагалі не пов'язаний із закладом громадського харчування. На тлі насиченого синього кольору зображена водна німфа-нереїда, що сидить верхи на морському коні-гіпокампі. У лівій руці вона тримає золоту ліру. Вершницю супроводжують дві риби.

Хто знає, що значила для господаря термополія ця картина. Можливо, вона була пов'язана з назвою закладу, або він просто любив море. А може бути, харчевня була знаменита подачею страв з морепродуктів і місцевих риб. У будь-якому випадку, на прикрасу торгового залу свого скромного «фастфуду» він явно не поскупився, і ці фрески напевно мали успіх у публіки. Через дві з гаком тисячі років оцінити їх належить сучасним відвідувачам археологічного парку Помпей.


COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND