Зменшення маси тіла і зміни в обміні речовин на рослинній дієті відбуваються однаково у людей з різною групою крові.
Дієти по-різному діють на людей, комусь допомагають, комусь ні, і, звичайно, дуже хотілося б знати, від чого ефективність дієти залежить. Ті, хто хоче схуднути і шукає відповідну дієту, часом чують, що її потрібно підбирати відповідно до групи крові. Наприклад, вважається, що рослинний раціон допомагає скинути вагу тим, у кого друга група крові, а ось людям з першою групою краще їсти більше м'яса.
Але насправді, як говориться в недавній статті в JAMA Network Open, на групи крові у зв'язку з дієтами не варто звертати особливої уваги. Дослідники посадили групу добровольців - дорослих жінок і чоловіків з надлишковою масою тіла аж до різкого ожиріння - на переважно рослинну їжу з овочів, фруктів бобових і цільних злаків з малою кількістю жирів; такої дієти потрібно було дотримуватися чотири місяці. Для порівняння аналогічну групу попросили харчуватися так, як вони харчуються зазвичай. В результаті у тих, хто сидів на рослинній дієті посилювався обмін речовин, і кількість спалюваних калорій після їжі зростала в середньому на 18,7%.
І при цьому не було ніякої різниці між учасниками дослідження з різними групами крові. Автори роботи аналізували безліч параметрів - і зміни в масі тіла, і зміни в загальній масі жиру, і зміни в об'ємі черевної жирової тканини, і рівень ліпідів в крові, і зміни в глюкозі. Всі параметри вели себе приблизно однаково і ніяк не залежали від групи крові. Наприклад, у людей з другою групою загальний рівень холестерин в крові впав на 0,172 мг/мл, а у всіх інших - на 0,183 мг/мл. Якщо ж порівняти той же показник у людей з першою групою крові (яким нібито потрібна м'ясна дієта), то у них загальний холестерин падав на 0,174 мг/мл, а у всіх інших - на 0,184 мг/мл.
Звичайно, тут мова йде тільки про один тип дієти, а їх, як відомо, досить багато. Але, з іншого боку, групи крові вказують на властивості еритроцитів і присутність у плазмі крові певних білків, які можуть зв'язуватися з еритроцитами. Дієти, звичайно, залежать від різних біохімічних і фізіологічних факторів, але навряд чи ці фактори варто шукати серед молекул, що визначають групу крові. Швидше ж тут варто звернути увагу на гени і білки, які безпосередньо беруть участь у регуляції обміну речовин.
За матеріалами MedicalXpress